西藏食俗
西藏的傳統(tǒng)飲食是藏餐,旅游者到西藏,自然要領(lǐng)略品嘗一番。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]藏餐中有代表性的是燒羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]藏餐的口味講究清淡、平和。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]很多菜,除了鹽巴和蔥蒜,不放任何辛辣的調(diào)料,體現(xiàn)了飲食文化返樸歸真的時(shí)代潮流。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 西藏菜的成形主要在五十年代后期,是中華民族整個(gè)風(fēng)味體系中獨(dú)具特色的一支。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]原料以牛、羊、豬、雞等肉食,以及土豆、蘿卜類等蔬菜。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]飲食以米、面、青稞為主。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]喜歡重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品,調(diào)料多辣、酸,重用香料,常用烤、炸、煎、煮等法。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傳統(tǒng)的待客筵席由奶茶、蕨麻米飯、灌湯包子、手抓羊肉、大燴菜、酸奶6道食品組成,飽含民族習(xí)尚。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 因?yàn)榈乩淼确矫娴脑颍鞑仫嬍沉?xí)慣有著自獨(dú)特的民族特點(diǎn)。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]但對于游客來說,作為經(jīng)常性的飲食則不太習(xí)慣。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]旅游者來到西藏,可以有選擇地到餐館品嘗一些有特色的藏餐、藏菜如各類灌腸、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、涼拌牦牛舌、包子、糌粑、各種糕點(diǎn),以及甜茶、奶茶、酸奶、烤腸、風(fēng)干肉、夏普青(肉漿)等等。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 西藏餐館大多經(jīng)營川菜,口味略有改良,但一般人都可接受。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]涉外賓館里還供應(yīng)西餐,有的還會(huì)有藏族歌舞表演。[旅游聯(lián)盟2014-12-22提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自:新華網(wǎng)西藏頻道 原創(chuàng): ⊿若有差錯(cuò),請來函更正』