藏地酒宴
西藏非常盛行酒宴。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去貴族每年都要舉行幾次盛大的宴會，現在平民在節日里或者遇到喜慶之事，也有舉辦酒宴的習俗，近幾年在拉薩居民中尤為盛行。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 宴席食品的烹飪方法，菜肴的多少、擺席的方法，與主人的地位、財力以及賓客的身份很有關系。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去西藏地方政論的大型慶典和新年宴會有葷宴、素宴之分，還有盤中敬餐、手遞敬餐、餐巾敬餐的傳統方法。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]西藏酒宴不像漢族那樣圍著大桌吃喝，而是主客各自坐在厚墊上，前擺藏桌分開進食。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]藏餐菜肴有風干肉、奶渣糕、人參果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌腸、灌肺、燉羊肉、燉羊頭等；主食有酥油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式餃子、面條、油炸面果等等。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]漢餐在西藏非常盛行，最盛大的宴席被稱為“甲索留九杰”（漢餐十八樣）；20世紀以來，西餐西點也進入的高原雪域，過去不少貴族之家還專門聘有西餐廚師。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 酒宴主要飲料是青稞酒，藏語稱為“羌”。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]酒用青稞釀成，制作方法較為簡單：先將青稞洗凈煮熟，待溫度稍降時加入酒曲，用木桶或陶罐封好，讓它發酵。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]兩三天后，兌上涼水，再過一兩天便可飲用。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分較低，類似啤酒。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，斟滿；再喝一口，再斟滿；喝上第三口，斟滿干一杯。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一般酒宴上，男主人和女主人都要唱著酒歌敬酒，盛大宴會上專門有敬酒的女郎，藏語稱為“沖雄瑪”。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]她們身著最華貴的服飾，唱著最迷人的酒歌，輪番勸飲，直至客人醉倒為止。[旅游聯盟2012-3-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：新華網西藏頻道 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
留言評論：
：
