干酪

　　 分兩種，一種是乳汁提取酥油后剩下的物質，經燒煮，水分蒸發后凝結成塊，然后將它壓成餅狀，或切成條塊狀晾干食用；還有一種，用酪漿燒煮，晾干后結絲狀或粒狀，有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　酥油茶

　　 藏族的主要飲料。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]寒冷的時候可以驅寒；吃肉的時候可以去膩；饑餓的時候可以充饑；困乏的時候可以解乏；瞌睡的時候，還可以清醒頭腦。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]茶葉中含有維生素，可以減輕高原缺少蔬菜帶來的損害。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]非常好客的藏民用酥油茶來招待貴客，此時客人不能謝絕，否則藏民會認為您非常失禮。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　藏酒

　　 是用小麥或青稞經發酵而制成的低度燒酒，味淡而醇，約20-30度。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]藏東芒康縣和邊陲亞東縣的燒酒以最有特色而著稱。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　風干肉

　　 藏區牧民主食之一，由切割成條的牛羊肉晾曬風干而成。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]營養豐富，可口耐饑，是牧區的一寶。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用風干肉對鑄造和哺育藏胞剽悍傲岸的體魄，開朗、熱情、粗獷的性格有著無可替代的作用。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　酸奶

　　 是乳汗發酵釀制成的半凝固體食品，有“達雪”（用提取酥油后的酪漿制成）和“俄雪”（用沒提過酥油的奶做成）兩種。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于酸奶是牛奶經過發酵作用的食品，所以營養更為豐富，也較易消化。[旅游聯盟2013-1-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]