生牛肉干
生牛肉干在西藏到處都可以吃到牛、羊肉干,它們都是生肉曬成的。[旅游聯(lián)盟2016-9-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]猛一聽怪嚇人的,其實,在西藏氣候干燥,肉風干的速度極快,不會出現(xiàn)很韌和費嚼的現(xiàn)象。[旅游聯(lián)盟2016-9-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]在這點上,生肉干比熟肉干的味道要純正得多,也好嚼得多。[旅游聯(lián)盟2016-9-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]我在好客主人的指導下,第一次用藏刀切下薄薄的一片,肥的雪白、瘦的通紅透亮,極像浙江的金華火腿那樣漂亮,放在辣椒汁里蘸一下,送到嘴里一嚼,又酥又香,一股久違了的、似曾相識的香味立刻俘虜了我。[旅游聯(lián)盟2016-9-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 那一杯濃香的酥油茶,一桶桶清洌甘甜的青稞酒,一片片紅白相間的牛肉干,像一封封尋根的家書,把我?guī)У竭h古,帶到我們老祖宗那里。[旅游聯(lián)盟2016-9-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]我終于在西藏找到一種回歸感,這是我在任何地方也沒有的感覺,這一發(fā)現(xiàn)令我驚喜不已