藏區(qū)牧民主食之一，由切割成條的牛羊肉晾曬風(fēng)干而成。[旅游聯(lián)盟2013-12-6提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]營養(yǎng)豐富，可口耐饑，是牧區(qū)的一寶。[旅游聯(lián)盟2013-12-6提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用風(fēng)干肉對(duì)鑄造和哺育藏胞剽悍傲岸的體魄，開朗、熱情、粗獷的性格有著無可替代的作用。[旅游聯(lián)盟2013-12-6提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　風(fēng)干肉是非常有特色的一種西藏食品。[旅游聯(lián)盟2013-12-6提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每年年底，當(dāng)氣溫在零度以下時(shí)，藏民 們將牛羊肉割成小條，掛在陰涼處，讓其自然風(fēng)干，到來年二、三月份便可食用。[旅游聯(lián)盟2013-12-6提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]經(jīng)過風(fēng)干之后，肉質(zhì)松脆，口味獨(dú)特，令食者回味無窮。[旅游聯(lián)盟2013-12-6提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]