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華池粘面
用當地特產的軟糜子，也叫粘糜子，碾成細粉，用開水燙粉不斷攪動，使其成攪團狀，然后裝入盆中，置于熱炕發面8—12小時，使之產生甜味，移人籠中攤開，或做成不規則形(便于透氣)，大火蒸40分鐘即為粘面。[旅游聯盟2015-5-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時在粘面蒸熟后加入少許豬油、辣子油食用，現則待熟面稍冷后搓棒保存，食時將面棒切成薄片用清油文火炸成金黃色，出鍋后撒一層白糖，或涂抹蜂蜜食用，其色澤亮黃，細膩滑軟，香甜津口。[旅游聯盟2015-5-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]另外，給甜粘面中加入酵母發酵后，做成面圈，人油鍋炸熟即為“粘面圈圈”，味道亦粘軟香甜，十分可口。[旅游聯盟2015-5-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
用當地特產的軟糜子，也叫粘糜子，碾成細粉，用開水燙粉不斷攪動，使其成攪團狀，然后裝入盆中，置于熱炕發面8—12小時，使之產生甜味，移人籠中攤開，或做成不規則形(便于透氣)，大火蒸40分鐘即為粘面。[旅游聯盟2015-5-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時在粘面蒸熟后加入少許豬油、辣子油食用，現則待熟面稍冷后搓棒保存，食時將面棒切成薄片用清油文火炸成金黃色，出鍋后撒一層白糖，或涂抹蜂蜜食用，其色澤亮黃，細膩滑軟，香甜津口。[旅游聯盟2015-5-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]另外，給甜粘面中加入酵母發酵后，做成面圈，人油鍋炸熟即為“粘面圈圈”，味道亦粘軟香甜，十分可口。[旅游聯盟2015-5-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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