三二家串椒色味佳

　　積石山縣石塬鄉(xiāng)有一個(gè)土族村叫三二家，這個(gè)地處黃河南岸臺(tái)地上的村莊，以濃郁的土族民族風(fēng)情和出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)辣椒而遠(yuǎn)近聞名。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　辣椒既是一種普通的蔬菜，又是烹調(diào)中常用的辣味調(diào)味品。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它不但刺激胃口，增進(jìn)食欲，而且富含人體所需多種維生索。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據(jù)測定，每100克青辣椒維生索C的含量是蘋果的18倍，蛋白質(zhì)的含量是西紅柿的3倍，還含有胡蘿卜素、鈣、鐵、糖等成分。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]多食辣椒，不但能增加營養(yǎng)，還能促進(jìn)人體內(nèi)的生化反應(yīng)，抑制亞硝酸胺類化合物的形成，降低胃癌的發(fā)病率。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]辣椒的果皮與胎座組織中含有辣素和揮發(fā)油，因此具有發(fā)汗、消寒、祛風(fēng)除濕、刺激等作用。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　三二家地處黃河岸邊，海拔1800米，氣候溫暖、灌溉條件好，具有得天獨(dú)厚的自然條件，而且已有100多年的辣椒種植歷史，多用砂地種植。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所產(chǎn)辣椒肉厚、味美、質(zhì)優(yōu)、油分大。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]青果呈綠色，味辣且香，生食、炒食均宜。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]深秋熟后呈紅色，色澤紅亮艷麗，容易干燥，最宜曬制成辣椒干，耐久貯。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]土族群眾貯存辣椒時(shí)，用線把紅椒果串起來掛在屋檐下，因此人們把三二家辣椒叫"串椒"。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果深秋季節(jié)到三二家，那景色確實(shí)美極了，畦畦椒田，綠樹紅果，似一塊塊嵌花地毯，又像一幅幅優(yōu)美畫圖。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]家家戶戶的房頂上、屋檐下，紅艷艷一片，宛如彩霞簇簇，又如楓葉撒落，形成一道別樣的風(fēng)景。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]特別是家家戶戶屋檐下，都整齊地掛滿了一串串辣椒，像一塊塊火紅的壁毯，把農(nóng)家小院裝飾得熱烈、雅致、極富生氣，讓你真正理解和體會(huì)到什么叫"紅火"的日子。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果你有幸能到農(nóng)家做客，品償熱情的土族人的辣味菜和小吃，喝上幾杯土族人用優(yōu)美的"道拉"（酒曲）敬的美酒，那種情調(diào)，那種享受恐怕是你會(huì)咀嚼一生的。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]確實(shí)，辣椒不單豐富了三二家人的生活，而且也紅火了他們的日子。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現(xiàn)在全村190多戶土族群眾，戶戶種植辣椒，年產(chǎn)串椒4萬多公斤，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西寧、蘭州、西安等地，給他們帶來一筆筆可觀的收入。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]隨著市場的擴(kuò)大，政府的支持，相信三二家串椒的種植面積會(huì)越來越大，產(chǎn)業(yè)將會(huì)越做越強(qiáng)，三二家人民的生活一定會(huì)越過越紅火。[旅游聯(lián)盟2016-2-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]（《積石山史話》張學(xué)義）