原料：

　　小魷魚(yú)6個(gè)，洋蔥1個(gè)，紅辣椒適量。[旅游聯(lián)盟2015-3-7提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　輔料：

　　郫縣豆瓣醬1大匙，鹽、雞精、白糖、五香粉各適量。[旅游聯(lián)盟2015-3-7提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　做法：

　　 1. 魷魚(yú)收拾干凈，切絲；洋蔥洗凈，切絲。[旅游聯(lián)盟2015-3-7提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 2. 將辣椒炒香，放入豆瓣醬炒香，接著放入小魷魚(yú)絲翻炒，再放洋蔥一起炒熟。[旅游聯(lián)盟2015-3-7提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 3. 最后放入剩余的調(diào)料翻炒一下即可出鍋。[旅游聯(lián)盟2015-3-7提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　Tips：

　　調(diào)料可換成豆瓣醬、老干媽辣醬各2小匙，姜、蒜、鹽各適量，炒成家常味的。[旅游聯(lián)盟2015-3-7提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　小魷魚(yú)可換成墨魚(yú)、章魚(yú)等。[旅游聯(lián)盟2015-3-7提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]