漢中人講究吃。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]花樣多，制作細(xì)。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一個(gè)顯著特點(diǎn)是多樣性。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]水里生的，土里長的，家養(yǎng)的，野生的，葷的，素的，都吃。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]北方的食品有，南方的也有。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　漢中人喜愛吃肉喝酒。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]窮鄉(xiāng)僻壤不例外。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]養(yǎng)豬多自己吃。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]臘肉普遍。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時(shí)山里人打一擔(dān)柴，進(jìn)城賣得幾個(gè)錢，先買一碗酒喝，有余再買米買鹽，空著手回家也心甘。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]平時(shí)無論來客與否，隔三岔五地熬肉吃，以肥為主，一斤切十五塊，先干煸，再加調(diào)料燜紅，再放時(shí)鮮菜蔬如蓮菜、竹筍、紅白蘿卜以及豆腐等，有花椒與辣椒，略麻辣。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]可以有排骨，有時(shí)用臘肉。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]非正式待客，自己改善生活。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有俗話說："三天不見肉，胃里燥的慌。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]"

　　漢中人喜食小菜。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有泡菜、腌菜、漿水菜三大系列。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]都略帶酸味。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]特別是鄉(xiāng)下，家里多擺有大大小小許多壇壇罐罐。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有幾年的腌菜。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]也有俗話說："三天不吃酸，走路打串串。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]"大概與日常多食酒肉有關(guān)。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不過先前溫飽問題沒有解決時(shí)，腌菜、漿水菜對大巴山區(qū)百姓說來，生死攸關(guān)。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大山里人家多用特大木桶腌菜，一桶能裝幾十挑水，人口多的家庭腌兩大桶，上邊用青石板壓起來，怕菜飄浮容易壞。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]若是壞了，可了不得，一年的生活成問題。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所以這看似小菜的東西，也不可小看。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　漢中壩子主產(chǎn)大米，人民的主食是大米。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]但漢中人喜愛將大米磨做粉食用。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以大米面粉制作的米面皮，是漢中人老少咸宜，四季常吃的大眾食品。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　漢中作為行政區(qū)，歷來屬陜西。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]但漢中屬長江流域，又與四川接壤，風(fēng)俗習(xí)慣上許多和南方略同。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不過，大概因?yàn)榕c陜西特別是關(guān)中來往密切，生活上又有許多與關(guān)中相同之處。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如與關(guān)中一樣，喜食漿水面。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]愛喝醪糟酒，婦女坐月子，幾乎都要做個(gè)醪糟雞蛋吃。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]也吃攪團(tuán)。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]關(guān)中人吃的用稠面糊隨意夾做兩頭尖中間大的面食，漢中人也吃，只不過關(guān)中叫"老鴉頭"，漢中叫"雞腦殼"。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　漢中人也吃煎餅。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]洋縣煎餅不卷菜，面糊中夾了韭菜末與蔥末，還有夾菊花或薄荷的。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]夾菊花等較特別。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]夾韭菜末與蔥末，與陜北的子長縣相同。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]關(guān)中許多縣也是這樣的吃法。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　地軟包子，漢中人也愛吃。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]地軟，是丘陵淺山區(qū)雨后地里野生的附地植物。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]形狀略如木耳。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]關(guān)中、陜北都吃地軟包子。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]西安城里舊日有專門賣的。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]漢中人有特別之處：外出不服水土的，帶一點(diǎn)干地軟，泡著喝，據(jù)說可以改善胃口。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　漢中人也吃辣椒，也吃花椒，但更愛吃生姜。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]生姜是漢中一大特產(chǎn)。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]關(guān)中和四川不少地方都有漢中生姜大量出售。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]曾經(jīng)很便宜。[旅游聯(lián)盟2013-9-26提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]