在藏北旅游，除了觀賞草原風光外，還可品嘗草原的山珍美味。[旅游聯盟2014-5-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中“蟲草燉雪雞”、“蘑菇燉羊肉”和“人參果拌酥油大米飯”被譽為“藏北三珍”。[旅游聯盟2014-5-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　每年雨季，在藏北草原，蘑菇遍地叢生，而且品種繁多。[旅游聯盟2014-5-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]取洗凈的鮮菇與切成小塊的羊肉加入調料一起燉，肉有菇香，菇有肉味，其香誘人，回味無窮。[旅游聯盟2014-5-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有一種被當地人稱之為“賽夏”的蘑菇是菇中上品，用這種蘑菇與羊肉同煮，則羊肉無膻、腥之氣；與雞肉、豬肉同燉，則更是香味四溢，湯鮮肉美，令人百吃不厭。[旅游聯盟2014-5-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此食品為“藏北三珍”之三。[旅游聯盟2014-5-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]