蟹黃魚茸蛋

　　主料：桂魚凈肉400克。[旅游聯盟2015-5-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]配料：蟹黃80克。[旅游聯盟2015-5-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]制作工藝：魚肉打茸，蟹黃分成10份，均勻包入魚茸內，置清水中慢火煮透后沖涼，再高湯煨透，盛盅即可。[旅游聯盟2015-5-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]成菜特點：造型逼真，工藝精良。[旅游聯盟2015-5-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在仙女湖碼頭附近湖仙舫和白鷺山莊，游客可以吃到獨具特色的全魚宴。[旅游聯盟2015-5-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]