平壩清真美食
作為一個土生土長的平壩人，我對平壩的美食情有獨鐘。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在外求學多年，總是念念不忘。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中最最懷念的要數牛肉粉和鵝肉粉。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]回家一定要做的事就是去吃上一碗，給同學介紹家鄉的時候也一定會提及它們。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]也嘗試過許多地方的牛肉粉、鵝肉粉，但總覺得味道不對。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]也許你會覺得奇怪，這兩樣東西哪里都有，怎么會獨獨鐘愛平壩的呢？這要從平壩牛肉粉和鵝肉份的獨特之處來談。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 先來看一下牛肉粉，平壩的牛肉粉有紅燒的和清燉的兩種，米粉與其他地方不同，選用的是粗米粉而非細米粉。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紅燒牛肉粉色澤鮮艷，味飽滿而不油膩，湯味厚，肉酥軟，香氣四溢，令人食欲大增。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]雪白的粉、醬紅的牛肉丁、碧綠的香蔥和香菜、玉石白的酸菜、清湯上面浮著幾滴香油，看那顏色就覺得舒服。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]湯里放有胡椒粉，桌上另有柴火辣椒自己隨意添加。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]牛肉粉里加酸菜相輔相成，使人胃口大開，意猶未盡。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 清燉牛肉粉沒有紅燒粉的鮮艷色澤，而是以其味取勝。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其牛肉原汁原味，滋味悠長。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]佐之以花椒，柴火辣椒，酸菜等作料，清爽而不油膩，冬天吃上一碗，頓時覺得熱乎乎的，熱天吃會有淌汗的感覺，食之不忘。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 鵝肉粉采用平壩特產的大灰鵝烹制而成，用的也是粗米粉，只添加蔥，胡椒等少許佐料，肉質清爽細膩鮮美，湯濃郁，味美清香，吃過之后只覺齒頰留香。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它還具有豐富的營養，和益氣補虛的功效，老少皆宜。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同時還有鹵制的鵝掌、鵝頭、鵝舌、鵝翅等，那又是另一番味道。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 平壩的牛肉粉，鵝肉粉之所以獨具特色，與平壩的清真飲食文化分不開。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在平壩，回族是幾大少數民族之一，其飲食相獨具特色，獨領風騷。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 親愛的朋友，歡迎你來到平壩品嘗。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這里還有其他各色的美食和獨具風情的民族文化等著你。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
作為一個土生土長的平壩人，我對平壩的美食情有獨鐘。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在外求學多年，總是念念不忘。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中最最懷念的要數牛肉粉和鵝肉粉。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]回家一定要做的事就是去吃上一碗，給同學介紹家鄉的時候也一定會提及它們。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]也嘗試過許多地方的牛肉粉、鵝肉粉，但總覺得味道不對。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]也許你會覺得奇怪，這兩樣東西哪里都有，怎么會獨獨鐘愛平壩的呢？這要從平壩牛肉粉和鵝肉份的獨特之處來談。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
先來看一下牛肉粉，平壩的牛肉粉有紅燒的和清燉的兩種，米粉與其他地方不同，選用的是粗米粉而非細米粉。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紅燒牛肉粉色澤鮮艷，味飽滿而不油膩，湯味厚，肉酥軟，香氣四溢，令人食欲大增。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]雪白的粉、醬紅的牛肉丁、碧綠的香蔥和香菜、玉石白的酸菜、清湯上面浮著幾滴香油，看那顏色就覺得舒服。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]湯里放有胡椒粉，桌上另有柴火辣椒自己隨意添加。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]牛肉粉里加酸菜相輔相成，使人胃口大開，意猶未盡。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
清燉牛肉粉沒有紅燒粉的鮮艷色澤，而是以其味取勝。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其牛肉原汁原味，滋味悠長。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]佐之以花椒，柴火辣椒，酸菜等作料，清爽而不油膩，冬天吃上一碗，頓時覺得熱乎乎的，熱天吃會有淌汗的感覺，食之不忘。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
鵝肉粉采用平壩特產的大灰鵝烹制而成，用的也是粗米粉，只添加蔥，胡椒等少許佐料，肉質清爽細膩鮮美，湯濃郁，味美清香，吃過之后只覺齒頰留香。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它還具有豐富的營養，和益氣補虛的功效，老少皆宜。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同時還有鹵制的鵝掌、鵝頭、鵝舌、鵝翅等，那又是另一番味道。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
平壩的牛肉粉，鵝肉粉之所以獨具特色，與平壩的清真飲食文化分不開。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在平壩，回族是幾大少數民族之一，其飲食相獨具特色，獨領風騷。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
親愛的朋友，歡迎你來到平壩品嘗。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這里還有其他各色的美食和獨具風情的民族文化等著你。[旅游聯盟2017/5/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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