丹霞谷景區美食
習水臘肉是習水民間風味之一，制作歷史悠久。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它用豬肉經過食鹽和有關配料腌制、熏烤而成。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]習水臘肉多以廢棄的柏木、杉木和其他具有香質的灌木熏烤。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 因此，具有色澤滑潤，臘香濃郁，進口葷爽，入胃誘饞的特點。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]臘肉的吃法很多，可生爆、熟爆，亦可湯燉、清蒸或混炒青椒，鮮、干竹筍、豆腐干、辣椒粑等等，各具風味。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]臘肉宰碎后混入蕨粑蒸食更有一番風味，是習水人十分喜愛的美餐。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
習水臘肉是習水民間風味之一，制作歷史悠久。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它用豬肉經過食鹽和有關配料腌制、熏烤而成。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]習水臘肉多以廢棄的柏木、杉木和其他具有香質的灌木熏烤。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
因此，具有色澤滑潤，臘香濃郁，進口葷爽，入胃誘饞的特點。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]臘肉的吃法很多，可生爆、熟爆，亦可湯燉、清蒸或混炒青椒，鮮、干竹筍、豆腐干、辣椒粑等等，各具風味。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]臘肉宰碎后混入蕨粑蒸食更有一番風味，是習水人十分喜愛的美餐。[旅游聯盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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