鹽城市鹽都區(qū)購物美食
火邊子牛肉 火邊子牛肉，是古老鹽都傳統(tǒng)名特產(chǎn)之佳品，客觀存在以質(zhì)優(yōu)味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐爾。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]火邊子牛肉源于清乾年間，至今已有200多年的歷史，其選料嚴格，刀工精細，工藝考究、風(fēng)味獨特、綿香生津、回味悠長。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 由自貢食品公司腌臘品加工廠生產(chǎn)的紫薇牌火邊子牛肉是繼1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎和首屆全國食品博覽會銀獎后再奪巴蜀食品節(jié)金獎。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 叉烤野雞片 叉烤野雞片 鹽城傳統(tǒng)名菜。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鹽城東臨黃海，西襟湖蕩，盛產(chǎn)野雞。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]入冬時雄雉肉多味美，素為時令名菜。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]尤以叉烤野雞片，外脆里嫩，油潤爽口，更增添野生禽的特有風(fēng)味。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 制法為選取野雄雞一只（重約1000克），將雞肉切成薄片，加黃酒5克、白醬油25克、白糖5克浸漬，再放入斷茸的蝦仁、豬肥肉和適量蔥、姜末、精鹽、白胡椒粉、濕淀粉，拌成糊狀。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再把豬網(wǎng)油洗凈攤開，抹上雞蛋清和蔥、椒末，將烤雞片糊料均勻地鋪在上面，用手疊成長約25厘米、寬約20厘米的長方塊，用絲網(wǎng)夾緊烤熟。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]抹以芝麻油，改切菱形裝盤，隨帶甜面醬、鹽、青蒜花等佐料即成。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
火邊子牛肉 火邊子牛肉，是古老鹽都傳統(tǒng)名特產(chǎn)之佳品，客觀存在以質(zhì)優(yōu)味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐爾。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]火邊子牛肉源于清乾年間，至今已有200多年的歷史，其選料嚴格，刀工精細，工藝考究、風(fēng)味獨特、綿香生津、回味悠長。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 由自貢食品公司腌臘品加工廠生產(chǎn)的紫薇牌火邊子牛肉是繼1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎和首屆全國食品博覽會銀獎后再奪巴蜀食品節(jié)金獎。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 叉烤野雞片 叉烤野雞片 鹽城傳統(tǒng)名菜。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鹽城東臨黃海，西襟湖蕩，盛產(chǎn)野雞。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]入冬時雄雉肉多味美，素為時令名菜。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]尤以叉烤野雞片，外脆里嫩，油潤爽口，更增添野生禽的特有風(fēng)味。[旅游聯(lián)盟2013-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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