長興是紫筍茶的故鄉，也是茶圣陸羽撰寫驚世巨作《茶經》的地方。[旅游聯盟2014-4-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]長興金陵大酒店推出的“茶宴”，將長興茶文化與烹飪美食有機結合起來的結晶。[旅游聯盟2014-4-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 “茶宴”采用長興本地特產為原料，有浙西干果“三珍”的青梅、白果、板栗；有潤肺益氣的長興百合、野菜、花菜和河中精品鱖魚、大閘蟹、基圍蝦、本雞、肉鴿等精制而成。[旅游聯盟2014-4-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]拓展了“茶宴”的外延。[旅游聯盟2014-4-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]長興“茶宴”體現出濃厚的地方文化和地方特產特色，與其他宴席不可同日而語。[旅游聯盟2014-4-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 綜觀“茶宴”，制作精湛細巧，體現出茶文化和美食文化的相互融合。[旅游聯盟2014-4-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]可慨括為：“茶樹茶葉入菜饌，風味特產釀美食；瑞草魁汁烹佳肴，名勝典故入菜名”。[旅游聯盟2014-4-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]長興“茶宴”即體現弘揚1200多年的茶文化歷史，也展現出當代名師大廚的獨特構思和精湛技藝。[旅游聯盟2014-4-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不愧為美食精品