桂花桐葉果
桂花桐葉果 原料: 胡蘿卜500克,糯米粉400克,粘米粉100克,吉士粉、白糖、豬油、可可粉等適量。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 調料: 桂花糖、豬板油、糕粉、核桃仁、引子、白糖。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 制作方法: 核桃仁、引子炒香、捶茸,加入白糖、桂花糖、豬板油、糕粉和勻,制成餡心備用。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]黑糯米、高梁、白糯米用水淘洗凈,浸泡后濾水晾干,用石磨磨成細粉,再加入適量的白糖、清水和勻揉成米粉面團,下劑包入桂花糖餡心,捏成橢圓形生坯,用洗凈刷過油的鮮桐子葉包好,入蒸籠蒸10分鐘即成。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 風味特色: 質地軟糯,香甜可口,有濃郁的桐葉和桂花香味,此品種獲全國第四屆烹飪大賽銀獎。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 技術要領: 米面粉要篩細。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
原料: 胡蘿卜500克,糯米粉400克,粘米粉100克,吉士粉、白糖、豬油、可可粉等適量。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
調料: 桂花糖、豬板油、糕粉、核桃仁、引子、白糖。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
制作方法:
核桃仁、引子炒香、捶茸,加入白糖、桂花糖、豬板油、糕粉和勻,制成餡心備用。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]黑糯米、高梁、白糯米用水淘洗凈,浸泡后濾水晾干,用石磨磨成細粉,再加入適量的白糖、清水和勻揉成米粉面團,下劑包入桂花糖餡心,捏成橢圓形生坯,用洗凈刷過油的鮮桐子葉包好,入蒸籠蒸10分鐘即成。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
風味特色: 質地軟糯,香甜可口,有濃郁的桐葉和桂花香味,此品種獲全國第四屆烹飪大賽銀獎。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
技術要領: 米面粉要篩細。[旅游聯盟2013-5-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]