三香包子

　　 原料：　　 精面粉250克，面肥、堿適量。[旅游聯盟2015-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 調料：　　 鮮肉餡、洗沙餡、白糖餡各100克。[旅游聯盟2015-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 制作方法：

　　 蒸。[旅游聯盟2015-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]精面粉加面肥、溫水揉勻，發酵后加堿揉勻待用。[旅游聯盟2015-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]小豆淘洗干凈煮爛揉壓成茸泥加糖、油炒成洗沙餡，豬肉剁成肉末加鹽、味精、胡椒粉、蔥花、香油拌勻成肉餡。[旅游聯盟2015-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將揉好的面團搓成粗條下劑子12個，每個約重20克，壓扁包入肉餡、豆沙餡、白糖、捏成十八折皺紋，并在收頭處用筷子點4點食紅水，上籠蒸熟即可。[旅游聯盟2015-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 風味特色：　　 造型美觀、甜咸相間，鮮香爽口。[旅游聯盟2015-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 技術要領：　　 面團加堿必須適量，發成“大酵面”。[旅游聯盟2015-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]