{首页主词},&

資訊主頁 ● 旅游新聞 ● 景點資訊 ● 常識技巧 ● 游記攻略 ● 開心旅途 ● 民族風情 ● 各地資訊

婺源民俗風情

　中國·江西·上饒·婺源發布:1045784　最后更新:2008-4-29　人氣:統計中...

【徽州文化】

徽州文化是古徽州一府六縣物質文明和精神文明的總和。
　　時間：1121年至1911年
　　地域：原徽州府所轄的歙、黟、婺源、休寧、祁門、績溪六縣。
　　形成：徽州文化歷史悠遠，其源頭可溯到商周時期，在長達數千年的漸進深化中，它經歷了遠古文化，山越文化、新安文化幾個階段。今天所說的徽州文化，主要是指南宋以來，元、明、清之際，昌盛一時的徽州地域文化。
　　內容：徽州文化包含徽州土地制度，徽商、徽州宗族、徽州歷史名人、徽州教育、徽州科技，新安理學，徽派樸學，新安醫學、徽州戲曲、新安畫派、徽州篆刻、徽州版畫、徽州工藝、徽派刻書、徽州文獻、徽州歷史檔案、徽州建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽州菜肴。
　　成就：徽州文化同敦煌學、藏學一樣已成為國內、外學界所矚目的中國三大區域文化顯學之一。
婺源怎屬有徽文化：婺源唐至五代隸屬歙州，宋屬徽州新安郡，元屬徽州路，明清皆隸屬徽州府，　　1936年蔣介石剿共方便從安徽劃入江西，1947年胡適等提出返皖運動又劃回安徽，1949年5月1日婺源解放當時婺源屬是江西第四野戰軍解放區再次劃歸江西至今。因此婺源文化是徽放文化不可分割的一部分。

　　婺源徽文化主要表現在：徽派建筑、祠堂文化、水口文化、村落文化、徽商文化、程朱理學、民俗文化、徽州菜肴、硯文化(又稱歙硯)、歷史名人、徽劇等方面。(來自婺源縣旅游網)

【姓氏探源】

婺源江姓
　　婺源縣姓氏中，有的姓氏并非同宗同脈,如江姓就有蕭江氏和濟陽江氏。
蕭江江氏《蘭陵蕭江宗譜》載，蕭江氏原為蕭姓，西漢丞相蕭何之后裔。江禎，唐相國蕭遘次子。初薦丹陽令，后任護軍兵馬使。僖宗廣明（公元880年），協助時任淮南節度使的高駢討伐黃巢起義軍，逐至宣（州）、歙（州），因有功，敕封柱國上將軍。唐亡，江禎與李氏宗室謀興復唐業，不克，渡江易姓，避居歙縣黃墩，始有蕭江之稱。天復壬戌（公元902年），二世祖江董（江禎之長子）遷婺源皋徑（今大畈鎮水路村），為婺源蕭江始祖。宋元豐己未（1079年），曾任進賢縣尉的八世祖江敵，遷居江灣。此后子孫日繁，代有人才。據不完全統計，從宋至清共出過進士46人。
　　濟陽江氏《濟陽江氏統譜》載，伯益佐舜有功，季子元仲受封于江國，因國為姓，春秋時廢江國為濟陽，故為"濟陽江"。唐光啟丁未（公元887年），二十八世祖江尚質（歙州護軍兵馬使），由金陵遷歙縣黃墩。尚質之子洪，于天復癸亥（公元903年）遷婺源謝坑（今段莘鄉江村）。
　　兩"江"集居村落在婺源有58個。蕭江主要有江灣、占坑、龍尾、梅林等；濟陽江有上曉起、清華花園等。(來自婺源縣旅游網)
　　

【歲時習俗】

正月
　　初一是新年，凌晨開大門，放鞭炮后，要焚香燒錢，祭拜四方，接著給長輩拜年；早餐叫"利市"，意為新的一年開始，百事大吉大利，先喝茶，廳堂的桌上擺一桌盒，內裝有各色干果、糕點、糖　果，其中板栗、柿餅（或柿干）是不能少的（栗、柿與利市諧音），邊喝茶，邊吃栗、柿等果點，接下來吃"四角開"（即粽子，婺源的粽子包有四角，吃粽子要打開四角，寓意四處都吃得開），糯米蛋糕，紅茶蛋、桂園、紅棗等園形、紅色、象征吉利的食品；中餐多為吃面條，涵有顏面，人長壽之意。這一天，逢人講話，要相互祝福，只能說好話，吉利的話，不能講粗話、臟話；家中忌用刀、剪等兇物，以求平安；不能掃地和朝外倒水，以免走了財氣。初二日天始走親訪友、拜年送禮，這項活動可持續到一、二個月之久，民間有"拜年拜到三月三"的說法。初三日，凡有讀書子弟的，這一天都要研墨寫字，俗稱開筆利市。初五請財神，祈求趙公元帥護祐財運享通。初七為人日，要祭拜祖宗，求一家平安；給新婚親朋送紅燭、餅、紅棗、蛋，意為"添燈（丁）"，祝早生貴子。立春日家家盆栽青菜、天竺，大門上貼"迎春接福"四字；還要備干魚、肉、蒸飯蒸菜，點香燒紙，鳴放鞭炮，名之曰"獻春"。十三日晚上迎燈，十五元宵鬧燈，十八日晚圓燈。
　　二月
　　春分前后的春社日，家家都要獻社。一族之人，男丁都要聚集祠堂或祖墓前祭拜祖先，稱春祭；"新墳三年社"，長輩去世不滿三年的，每年的社日子孫要去墳掃墓。舊習，這一天，是女孩穿耳朵的日子。　　三月
　　清明日掛錢掃墓。清明前一、二日，家家做"清明粿"（野艾、米粉做皮，包菜餡）。清明日家家吃果。婺源土語，清明、聰明音近似，故有"多吃聰明果，人會更聰明"之說；又因過去清明果一年只吃一次，年長幾歲的，又有"多吃了幾年清明果"之謂。
　　五月
　　端午節叫端陽，家家戶戶門上，要插菖莆嶄艾，家中燃燒蒼術、白芷，薰蚊驅蝎，并清掃室內衛生，有條件的，還以雄黃酒消毒。婺源人端午節不吃粽子，早飯吃一種類似發糕但卻是用米粉漿做的氣糕，咸鴨蛋、大蒜子、面條，中午祭拜祖宗，合家吃端午飯，喝雄黃酒。
　　六月
　　六月六為洗曬日。晴天，家家戶戶掛曬所有衣物，讀書之人曬書，據說這一天曬了書就不會蟲蛀、發霉。
　　七月
　　十五日為鬼節。此時新米已上市，家家用新米拌油茶果殼灰汁做"灰汁果或油煎果，蒸菜蒸肉蒸飯祭拜祖宗和土地神"。
　　八月
　　十五日中秋節，節慶食品有月餅、雪梨、塘魚（即草魚，婺源民俗中秋吃塘魚，謂中秋的塘魚頭腦髓最滿，吃了最補；婺源禮俗敬客人吃魚頭，是把最補、最好的東西敬客人），殺豬宰雞。節慶活動一是舞龍，伴有花船、馬燈，敲鑼打鼓舞遍全村；二是賞月，舞龍之后，浩月當空，全家人團聚在明月之下，邊吃月餅、水果，邊賞月，其樂融融。
　　九月
　　九月九日重陽節，要喝重陽酒。文人墨客相邀，游寺廟、覽名勝，謂之重陽登高。
　　十月
　　十五日月半，家家用糯米舂麻果，晚上焚燒香紙，內祭祖先，外祭鬼魂。
　　十一月
　　冬至為祭祀日，舊稱冬祭，家祭祖先，族祭祖宗。有修理墳塋之事，須于此日動工破土；養有耕牛之農戶，于此日舂麻果喂牛，使耕牛增強體質，便于過冬。
　　十二月
　　二十三日送灶神上天，民間稱灶神為一家之主，"上天奏善事，下地保平安；二十四日過小年；二十六日在門口殺雞祀拜五路大神；除夕夜全家團聚吃辭年飯，喝辭歲酒，家家張貼門對，晚上，迎灶神進家。是夜，屋內燈火通霄達旦。(來自婺源縣旅游網)　　　　　　　　　　　　　　

【傳統禮俗】

【生辰】婺源風俗，小孩出生后，女婿需向岳父母報喜。報喜禮品通常是：甜水酒（即糯米酒）一壺，鮮做麻果（用糯米飯舂成，又稱麻糍）若干，活雞一只。岳父母即須以糯米、雞、雞蛋、紅糖及其他補品、嬰兒衣服回贈；其中回贈的雞是有規矩的，如女婿送來的是公雞，回贈必須是母雞，反之亦然，不可搞錯。第三日，要請接生婆和親友吃喜酒，稱為"接三朝"；這一天，接生婆要以紫蘇、艾祈、蔥白泡溫水為新生嬰兒沐浴，俗稱"洗三朝"；洗后，蒸飯蒸菜、買魚買肉、燃香燒紙，敬獻祖宗；家中還須舂麻果散給親朋，親朋亦須送雞蛋、紅糖、紅棗等補品看望產婦。一個月后，要給嬰兒剃胎頭，接親朋吃"滿月酒"；百日，再接親朋喝"百歲酒"，此時親朋需備禮品送給嬰兒，俗稱"擔百歲"，祝愿嬰兒健康成長，長命百歲。以后，從周歲開始，每十年的生辰日，均須接親朋喝生日酒，親朋亦須備禮以賀；五十歲以后，十年一慶，稱為做壽，吃長壽面、喝壽宴酒，家中點紅燭，壽者穿新衣，著新鞋，還需上墳祭獻祖先。
　　【婚禮】　結婚是人生最大的喜事，男女雙方當事人和家庭均十分慎重，依禮而行，生怕有所疏漏，落個不是，招人議論。婺源昔時婚嫁，重門當戶對，輕聘禮，從訂親到結婚，有以下程序和禮儀：
　　【踏家地】　男方通過媒人到女方說親，女方在初步答應親事后，要擇日上門對男方進行"考察"，俗稱"踏家地"。親事成不成，要根據"考察"情況來定，所以，男女雙方都很重視。踏家地那天，女方的父母、親屬等人，來到男方家中，對未來的女婿及其家庭經濟、人口、男方父母性格為人等情況進行了解察看；男方不但要擺酒隆重款待，對每個前來察看的人還須贈送紅包，不能絲毫怠慢。
　　【下　定】　即定親。踏家地后，男女方還需將各自生辰"八字"請算命先生查看是否有沖撞。如無妨礙，女方又未提出反對意見，男方就可擇日攜帶酒、煙、魚、肉、糕點、雞蛋等禮物，到女方家定親，俗稱"下定"。女方如收下禮物，親事就講定了；如不收，則作罷論。下定后，女方需請親朋喝下定酒，亦即告之于眾。
　　【迎　娶】　下定之后，男方選好結婚吉日良辰，寫好結婚佳期貼送至女方征求意見；女方父母及有關親屬與男方送佳期貼之人（一般均為男方親屬）經過共同協商，議定并點紅燭、用紅紙書寫婚期正單和禮單，交付男方。吉日前二天，男方按禮單將禮品送至女方家中，稱為擔桶；女方將禮品收下后，將嫁妝一一分杠捆扎，點鞭炮送出家門，每扛嫁妝放一次爆竹，由擔桶之人抬回男方家中。吉日前一天下午，男方請親朋三人來女方家中迎娶新娘。有趣的是，迎娶之人到女方家門口后，女方家大門關閉，迎親之人，須邊放爆竹，邊將開門紅包從門縫中送進去；女方一般由新娘的兄弟在門后接收紅包，如對送進來的紅包里的錢不滿意，可將紅包從門縫中送出，外面見紅包送回后，打開加放錢，包好再從門縫中送進去，如還不滿意，還可送出來，如此反復，直到滿意后，才打開大門，讓迎親的人進屋。這期間，迎親的爆竹需響個不停，這種禮俗，其意在于增加熱鬧氣氛和情趣，不在加錢多少。女方家請親朋來陪迎親的人喝宴酒，筵席完后，到出嫁吉時，由伴娘帶新娘向父母，長輩一一告辭，每位長輩須送給新娘"辭堂紅包"，而后由人背送新娘上轎。婺源習俗，稱女伴娘為"雞婆"，背新娘上轎的男人為"雞公"，被請來做"雞公"、"雞婆"的人，必須是兒女雙全，身體健康、家境良好的"好命人"。
　　【哭　轎】　婺源舊時禮俗，新人上轎時，母親在家中房里哭送，新人邊上轎邊向父母、長輩、兄弟姐妹哭別，俗稱哭轎。哭轎的哭，可是有名堂的。母親的哭，要把平日里女兒的聰穎、孝順，出嫁后對女兒的叮囑、期望等等，通過"哭"表達出來；女兒的哭，要把父母、兄嫂、姐妹對自己的疼愛、關心、情誼，今后的祝福等等，一、一"哭訴"出來。整個"哭"詞，細細聽去，給人一種骨肉情深，母女難分，雖悲實喜，悲喜交集的強烈感染。不過，并不是每個當母親和做女兒的都能這樣哭的，要哭得好，哭得情真意切，哭得人人側耳，行人駐足，不但平時要有深厚的感情基礎，當時人有一定的文化，而且也要有一定的準備和構思。

【拜　堂】　喜轎抬到男方門前，須由男方選定的"好命人"背新娘出轎，送入洞房之中。當晚，男方家中大擺筵席，請送禮賀喜的親朋陪新郎喝喜酒，俗稱"請新郎"。散席之后，舉行結婚儀式，舊稱"拜堂"。由"好命人"引導新郎、新娘來到廳堂，一拜天，二拜地，三拜高堂，四是夫妻交拜，然后夫妻雙雙逐一拜見男方的舅、伯、叔、姨、姑、兄、弟、姐、妹等親屬，受拜的親屬，均要送給新郎、新娘每人一個紅包，以示祝賀。拜畢，共飲合巹酒，送新郎、新娘入洞房。
　　【請舅·回門】　結婚的第二天，男方要宴請新娘的兄弟，謂之"請舅"；第三天，女方家中來人，接女兒和新姑爺，稱"接回門"。女婿來到岳父母家，先拜見女方家的長輩，而后在女方親朋陪同下入席宴飲，飯后夫妻雙雙回到男方家中。至此，整個婚慶活動全部結束