贛味地羊肉
取乳狗四肢（軟脅部分留著它用），用京蔥、料酒、八角、精鹽、味精適量腌漬上味。[旅游聯盟2015-8-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]余下的姜、香蔥、干椒蒜子切末。[旅游聯盟2015-8-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將生仁用油炸好，用刀塌成末，吹去皮。[旅游聯盟2015-8-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將姜末、蔥末干椒末、蒜子末、生仁末放在一碗內，用好湯、精鹽、味精、胡椒、香油、香醋、紅油兌成鹵汁待用。[旅游聯盟2015-8-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]制作時將腌漬好的狗肉入籠內蒸熟后取出晾晾。[旅游聯盟2015-8-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將狗肉去骨，然后切成4.5厘米寬的薄片，整齊地排放好在盤內，澆上兌好的鹵汗點綴好即可。[旅游聯盟2015-8-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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