鎮江“土特產”——“被爭奪的”鴨血粉絲湯
說鴨血粉絲湯系鎮江的一種風味小吃，恐怕無人懷疑；但把鴨血粉絲湯定為鎮江的“土特產”，或許會引起爭論。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近些年來，有關鴨血粉絲湯的“原創”是鎮江人還是南京人的爭論，在網上和民間風生水起、甚囂塵上。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]說鴨血粉絲湯“是南京的”，其所持論據是“金陵鴨血粉絲湯”名聲顯赫，已遠遠沖出了南京市場；說鴨血粉絲湯“是鎮江的”，其論據則是，大凡吃過兩地鴨血粉絲湯的人都會覺得，“金陵鴨血粉絲湯”的味道，比“鎮江的”差遠了。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] “原創”是誰，這里姑且不論，有一點卻毋庸置疑：鎮江鴨血粉絲湯的市場現狀絕對堪稱風靡，其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在鎮江，一年四季無論你是過大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意火爆，香味四溢。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在這些鴨血粉絲店中，妯娌鴨血粉絲店、母女鴨血粉絲、麻老太鴨血粉絲稱得上是個中翹楚。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 鎮江鴨血粉絲湯的粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，3元一碗可謂價廉物美，廣受人民群眾的喜愛。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鴨血粉絲湯制作也十分簡單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調味料等即可。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
“原創”是誰，這里姑且不論，有一點卻毋庸置疑：鎮江鴨血粉絲湯的市場現狀絕對堪稱風靡，其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在鎮江，一年四季無論你是過大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意火爆，香味四溢。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在這些鴨血粉絲店中，妯娌鴨血粉絲店、母女鴨血粉絲、麻老太鴨血粉絲稱得上是個中翹楚。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
鎮江鴨血粉絲湯的粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，3元一碗可謂價廉物美，廣受人民群眾的喜愛。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鴨血粉絲湯制作也十分簡單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調味料等即可。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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