張掖糍耳子
糍耳子和面、褂面、切條作法與搓魚子基本一樣。[旅游聯盟2017/2/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不同的是，將四楞面條切成四方小塊，用右手拇指肚（指頭肚子）把面塊糠成一個耳朵佯的窩窩。[旅游聯盟2017/2/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]味道不同于搓魚子。[旅游聯盟2017/2/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]小飯;將面團褂成一銅錢厚的面片，切成小方塊，下入牛肉原湯，調胡椒等佐料，再加入牛肉丁。[旅游聯盟2017/2/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]粉皮、煮熟的紅豆等即成。[旅游聯盟2017/2/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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