做法：

　　1.小魚處理干凈內(nèi)臟，用適量鹽巴腌30分鐘后用清水過一遍，瀝干水分后加蠔油、料酒、五香粉、面粉拌勻。[旅游聯(lián)盟2016-10-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　2.油鍋七八分熱放入小魚煎。[旅游聯(lián)盟2016-10-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]煎至酥脆出鍋即可。[旅游聯(lián)盟2016-10-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]