鄉(xiāng)村土雞
主料:雞腿 輔料:菇、蔥、姜、香菜 調(diào)料:鹽、味精、蠔油、醬油、胡椒粉、黃酒、淀粉、花椒 烹制方法: 1、將雞腿切成小塊,加鹽、味精、蠔油、醬油、胡椒粉、黃酒拌勻腌制15分鐘,再加少許淀粉、食用油拌勻; 2、將菇洗凈鋪在盤中,放入腌好的雞塊,撒上蔥姜絲蒸15分,出鍋后燒熱油,下花椒炸香淋在蒸好的雞塊上即可。[旅游聯(lián)盟2015-10-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 特點:鮮香適口,風味獨特。[旅游聯(lián)盟2015-10-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』
主料:雞腿
輔料:菇、蔥、姜、香菜
調(diào)料:鹽、味精、蠔油、醬油、胡椒粉、黃酒、淀粉、花椒
烹制方法:
1、將雞腿切成小塊,加鹽、味精、蠔油、醬油、胡椒粉、黃酒拌勻腌制15分鐘,再加少許淀粉、食用油拌勻;
2、將菇洗凈鋪在盤中,放入腌好的雞塊,撒上蔥姜絲蒸15分,出鍋后燒熱油,下花椒炸香淋在蒸好的雞塊上即可。[旅游聯(lián)盟2015-10-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
特點:鮮香適口,風味獨特。[旅游聯(lián)盟2015-10-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]