溱潼魚餅
溱潼魚餅用料以白魚為上，青魚次之。[旅游聯盟2015-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將鮮魚破膛洗凈，去皮剔骨，斬成茸泥，輔以調料加水調成糊狀。[旅游聯盟2015-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]拌好的魚茸用手擠在平鍋上呈餅狀，以文火烙之，兩面翻烙至熟，置于篩中冷卻后即可下鍋。[旅游聯盟2015-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]燒魚餅需將魚餅切成塊狀，配以筍片、肴肉片、雞絲、青菜芯等，放入雞湯加熟豬油烹之，起鍋時在碗中澆少許麻油。[旅游聯盟2015-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]上桌時，雪白粉嫩，香味撲鼻，味美爽口。[旅游聯盟2015-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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