杏仁 
 　　產于河北承德。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
　　夏季果實成熟時采摘，除去果肉及核殼，取種仁，晾干。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]置陰涼干燥處。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]干燥種子呈心臟形，略扁，頂端漸尖，基部鈍圓，左右不對稱。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]種皮紅棕色或暗棕色，表面有細微縱皺，味苦，以顆粒均勻、飽滿肥厚、味苦、不發油者為佳。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]含苦杏仁甙和苦杏仁酶。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]味苦，有毒，性溫。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]具祛痰止咳、平喘、潤腸之功效，主治外感咳嗽，氣喘，腸燥便秘等癥。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 　

　 龍眼葡萄 
 　　產于河北張家口。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]果實呈紫紅色，果粒大，果穗重，果皮中厚，有灰白粉霜，果肉柔軟多汁，口味甜酸，清香，含糖高，其植株生長勢強，耐旱晚熟，喜砂質土壤，結果枝率高。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

    滄州蜜棗 
　　 產于河北滄州。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]八月中下旬，選果型飽滿，個大、無病蟲害無傷疤、七八成熟、果皮由青綠變黃白色而有光澤的金絲小棗摘下，嚴格按操作要求加工。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如在果面上劃紋時，用左手拇指和食指夾住棗的兩端，用右手持排針刷，輕輕沿果面豎向劃出寬窄一致的絲紋，以皮破為宜，不能傷肉，以便在糖煮時既使糖液通過紋路均勻滲入棗肉內，又使果面不迸不裂，紋飾美觀。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]二次烘干是指經糖煮、蜜制的棗坯第一次入烤房烘烤后，經整形再烘烤一次。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]第一次烘烤為蒸發水分，烘房溫度80℃，持續48小時；第二次烘烤為鞏固蜜棗果形，使其含水恰到好處，不粘連，不糖化，耐貯存，烘烤溫度60℃，持續24小時左右。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　成品扁方形，琥珀色，半透明，果面有豎向絲紋，肉質香甜如蜜，口感柔韌，富彈性，含果糖及蔗糖60%以上，有益脾、養胃、補血、健肝、壯氣等功效，還可為中西式糕點的餡料及其他食品的添加料。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 
 

 宣化白葡萄
　　產于河北宣化。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]拿上一顆葡萄，剝去它的皮，用小刀切成薄薄的片，果汁含在肉內而不出，這種葡萄皮薄粒大，肉厚而脆，汁多而甜，含糖量高，其味道鮮美，甜酸適度，有一股特殊的清香。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]除含有大量葡萄糖外，還含有蛋白質、多種維生素和磷、鉀、鈣等礦物質，有很高的營養價值，是老少皆宜的營養佳品。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此外，它還有一定的藥用價值。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]果實可做治療貧血的輔助劑，藤及根可以入藥，具有鎮靜、止吐、止痛之功能。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還是釀酒、制葡萄汁、罐頭、蜜餞、葡萄干的上等原料。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 

  北山大扁杏 
 　　產于河北圍場。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]7月上中旬結果。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]成熟后采摘，去其果肉，剝掉硬質核皮，取出杏仁，經干燥篩選，即為成品。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其外形似心臟，扁而薄。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]仁外有一層淺黃褐色的仁皮色裹，皮紋較深。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]口感發脆，味甘甜，嚼有清香，只供食用，不宜入藥。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此杏仁富含粗脂肪、蛋白質、碳水化合物以及微量礦物質等營養成分。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]除用于制作糕點，亦或炒熟食用。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]或加工成杏仁粉、醬、霜、露、茶、糖和罐頭等。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
 

河北血杞 
 　　血杞即枸杞子。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因河北所產的枸杞色澤鮮紅似血，故得名血杞。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 
 　　河北血杞顆粒均勻，色澤鮮艷，味甜微酸，具有較高的營養價值和醫療價值。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據化驗，它含脂肪15％。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蛋白質15％、糖份30％，此外還含有氨基酸、有機核酸、色素、維生素、生物咸、胺類等化學成分。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]河北血杞是一種常用中藥，據《本草綱目》記載，此藥能“滋腎潤肺、明目”。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]除了藥用外，還可以作為滋補品直接食用，或用以泡茶、泡酒，作為菜肴佐料。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還可以制成罐頭、糖果、糕點等風味食品。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中以枸杞為主料釀制的枸杞酒、品味清香純正，有舒筋活絡、強身補氣、明目保肝、補牌健胃等作用。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　　枸杞原產于寧夏中衛、中寧等地區，具有耐鹽咸、耐沙荒、耐干旱、耐瘠薄的特點，是一種適應性強，易栽培，用途廣，產值高，很有發展前途的經濟作物。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從20世紀50年代開始引植到河北省部分地區，經幾十年栽培，產量和質量有了很大的提高，產區遍及滄州、衡水、邢臺、邯鄲、石家莊等地區的一些地方。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
 

  望都“羊角辣”
 

　　望都縣生產的 “羊角辣”不僅是河北省的名貴土特產，也是中國傳統出口的“三都”（山東益都、四川成都、河北望都）名牌辣椒之一，在國際市場享有較高聲譽。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 望都“羊角辣”以其形若羊角而得名，其特點是：色澤紫紅而光亮，肉質肥厚而富有油性，籽粒飽滿而充實，辣味濃厚而寓芳香。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據科學家化驗分析，每100克“羊角辣”含蛋白質15克、脂肪8.2克、熱量378克千卡、粗纖維0.2克，并含有人體所需要的鈣、鐵、磷等微量元素，以及維生素A、B1、B2、C和尼克酸等。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]著名藥典《本草綱目》謂之有“散寒除溫、解郁結、消積食、通三焦、溫脾胃、補右腎命門、殺菌止瀉”之功能。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 望都“羊角辣”食用廣泛、方便，可鮮食、干食、生食、熟食，也可以炒食、炸食、腌食。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]經加工可以制成辣椒粉、辣椒醬、辣醬芽、辣菜心、咸辣椒、辣椒油等不同風味的辣制品。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 望都“羊角辣”以其獨特的風味吸引著國內外消費者和客商。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
 

  興隆紅果
 

　　紅果又叫作山里紅、大山楂、胭脂果等名，是我國特有的一種果樹。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紅果在我國分布較廣，河北省是紅果的重要產區。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]燕山山區的興隆、遵化、盧龍、昌黎、青龍等縣，以及太行山區的淶源、淶水、易縣、涿州市一帶，是紅果的主要產地。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 據記載，河北紅果栽培歷史悠久，早在明代，就由商人運往京、津、滬及大江南北各地，供人們食用或藥用。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中，興隆縣紅果最為出名，年產量在400萬公斤以上，縣產量居全國第一位。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 以興隆為代表的河北紅果，色澤紅艷，個大肉肥，酸甜爽口。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紅果果實營養豐富，含鐵和鈣在水果中居第一位，并含有人體需要的多種維生素。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紅果可以生食，也可以加工制成雪花片、果丹皮、山楂糕、山楂罐頭、山楂醬、蜜餞。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以紅果為原料還可制作山楂酒、汽酒、果汁、果茶和各種糕點。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這些食品風味獨特，深受人們歡迎。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]利用山楂制成的清涼飲料，還是高空、高溫下工作人員的良好保健食品。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 紅果具有很高的藥用價值，自古以來就是有名的“果子藥”。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據醫書記載，紅果具有幫助消化、增進食欲、止血防暑、清心提神的功效。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還可以軟化血管，降低血壓，增強心肌功能。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]目前，我國利用山楂制成的成藥有50多種。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 冰糖葫蘆，是我省城鄉市場上的時令食品。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在宋代和明代，就出現了蘸糖的單個紅果，叫作“糖堆兒”。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]到了清代，為食用方便，出現了穿成串的糖葫蘆。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現在，糖葫蘆品種花樣很多，有去核的、豆沙的、夾果的、花生仁的、芝麻的等等，成為一種大眾化的街頭食品。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大文學家魯迅先生曾寫過“我贈愛人雙明珠，愛人贈我冰糖葫蘆”的名句。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 山楂樹樹冠整齊，耐寒抗旱，管理簡單，適應性強。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]春天，枝繁葉茂；秋天，紅果累累。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用“它吃的是草，擠出的是奶”和“索取的很少，奉獻的極大”來形容山楂樹，是很適宜的。[旅游聯盟2016-9-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]