興隆縣位于燕山山區(qū)，長城腳下。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這里峰巒起伏，川壑逶迤，氣候溫濕，土壤呈酸性，自古以盛產(chǎn)紅果（又名山里紅、大山楂）而聞名。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據(jù)文獻(xiàn)記載，興隆縣的紅果生產(chǎn)歷史悠久。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]早在明朝嘉慶年間，該縣所產(chǎn)紅果就由商賈藥客遠(yuǎn)銷順義、保定、河間、正定、大名、開封、慶德、懷慶諸府，或為食用，或為藥用，遂成一境之特產(chǎn)。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
興隆是全國山楂縣級產(chǎn)量第一大縣，全縣生產(chǎn)面積10萬畝，年產(chǎn)12萬噸，占全省產(chǎn)量62.5%，多次被國家林業(yè)部、農(nóng)業(yè)部命名為山楂之鄉(xiāng)。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

   　 興隆山楂品味俱佳，其特點是：色澤赤而個大，肉質(zhì)肥厚而柔韌，味酸甜而清口。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]興隆紅果除含 有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)外，并含有較豐富的胡蘿卜素、硫 胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　興隆山楂具有較高的藥用價值，自古便是有名的“果子藥”。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據(jù)我國醫(yī)書《 醫(yī)學(xué)衷中參西錄》載：紅果“皮赤肉紅黃，故善入血分，為化瘀血之要藥”；“為其味酸而微甘， 補助胃酸，故能化食積、肉積。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”興隆紅果常年產(chǎn)量在800萬斤以上，按縣級產(chǎn)量居全國第一位。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]