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香菇活肉
龍虎山的香菇產于深山老林之中，是天然的綠色食品，且品種繁多，營養豐富。[旅游聯盟2013-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種個個如三硬幣一般大小帶花紋的“金錢菇”尤為名貴，香氣濃郁，與豬肉同煮，特別爽口。[旅游聯盟2013-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大家嘗嘗這肉，除了沾了香菇的香氣外，是不是特別滑嫩。[旅游聯盟2013-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這是龍虎山特有的烹調方法。[旅游聯盟2013-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將新鮮的精肉先切成肉丁，然后與干芡粉和在一起，用頭將肉丁敲成肉餅，使芡粉深入肉中，用清水與香菇一起煮，只放香蔥不放辣。[旅游聯盟2013-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這道菜非常清爽、味鮮。[旅游聯盟2013-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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