“寺不”
“寺不”是納西族的一道遠近聞名的風情名菜，納西語意為“吹肝”。[旅游聯盟2013-11-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]是將豬肝充分使之膨脹，塞入精鹽、五香粉、姜絲、火硝、紹酒、腌漬后取出，再撒上花椒粉風干。[旅游聯盟2013-11-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用時將“寺不”放入湯鍋，加辣椒果、姜、花椒，用文火慢煮，取出切成片。[旅游聯盟2013-11-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]色澤鮮潤。[旅游聯盟2013-11-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]麻辣芬芳，且耐貯存，可保持一年風味不變。[旅游聯盟2013-11-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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