椰香高粱粑
椰香高粱粑流行于瓊海地區一帶,用當地產高梁米配鮮椰子絲蒸熟即成。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 用料: 高粱米500克、糯米100克、鮮椰子1個、白糖適量。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 制法: 1、高梁米、糯米混和洗凈,浸4小時,撈起配清水磨成漿,裝入布袋壓干,取出搓軟成圓形小坯。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 2,鮮椰子破開,刨出椰絲,用白糖拌勻待用。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 3、將高粱粑坯入蒸籠猛火蒸熟,趁熱粘上糖椰絲即成。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 特點: 相質軟糯,鮮椰香甜,有補脾胃、潤肺之功效。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
椰香高粱粑流行于瓊海地區一帶,用當地產高梁米配鮮椰子絲蒸熟即成。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
用料:
高粱米500克、糯米100克、鮮椰子1個、白糖適量。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
制法:
1、高梁米、糯米混和洗凈,浸4小時,撈起配清水磨成漿,裝入布袋壓干,取出搓軟成圓形小坯。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
2,鮮椰子破開,刨出椰絲,用白糖拌勻待用。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
3、將高粱粑坯入蒸籠猛火蒸熟,趁熱粘上糖椰絲即成。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
特點:
相質軟糯,鮮椰香甜,有補脾胃、潤肺之功效。[旅游聯盟2013-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]