農歷四月初八，南京郊縣農民一般都要蒸煮江南特有的烏黑發亮、清香可口的青精飯，俗稱烏飯，又名“阿彌飯”。[旅游聯盟2014-7-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它是用南天燭（即青精樹）莖葉搗爛后浸泡糯米，再晾干蒸煮而成。[旅游聯盟2014-7-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]古人做時要“九浸九蒸九曬”，米粒緊縮，碧如堅珠。[旅游聯盟2014-7-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每天煮食一碗，能強筋骨，益氣力，固精駐顏，被譽為“仙家服食”。[旅游聯盟2014-7-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　傳說四月初八是浴佛節（釋迦牟尼生日），西域佛家弟子以黑黍飯祀之，中國佛家也相仿效。[旅游聯盟2014-7-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因為烏飯可口，又有益于健康，人們便爭相煮烏飯贈送親友，于是流傳成俗。[旅游聯盟2014-7-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]溧水等地農民還用烏飯釀酒，溧水烏飯酒一般在生女孩時制造一壇，直保留到女孩長大出嫁之日方能開飲，所以此酒特別醇香可口。[旅游聯盟2014-7-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　過去南京人在這一天都要趕廟會，看浴佛，祈平安。[旅游聯盟2014-7-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每處廟會都是人山人海，熱鬧非凡。[旅游聯盟2014-7-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]