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東山老鵝

　中國·江蘇·南京·江寧　發布:1008009　錄入:2009-8-6　人氣:統計中...

　　吃老鵝風氣起源于三年前東山鎮東新南路，店主是個地道的農民，店容店貌極不上檔次，但唯獨他家的高壓鍋紅燜老鵝，傾倒整個東山鎮，再蔓延到南京城，鼎盛時東新南路上停滿城里來的食客專車。東山老鵝就是指將鵝剁成塊，與土豆塊紅燒，因其獨特做法最早出自南京江寧的東山鎮，故得名東山老鵝。

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