小吃就像地方戲曲，和被保護的文化遺存一樣有意義。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它是一個最具有民間氣象的象征，保存著普通人對生活的樂趣與想象力的印記。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　鄉愁是一壺酒，在某個清涼的夜晚，溫一壺鄉愁的酒，跟心緒一起醉。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]應該說，民俗是一種生活與社會秩序的潤滑劑，而小吃是一種人們對生活把玩、熱愛的態度。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一個地方小吃豐盛而又特色，至少說明那個地方的人們還沒有被生活的重負壓得只有喘氣之力，而忘記或者說無力享受生活的豐富多彩，這和在戰爭的廢墟上還有人在窗臺上擺上一盤小花是一樣的道理。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　我固執地認為小吃豐盛而又特色地方的人們是富有創造力的，是鮮活可愛的。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　溫州在爭搶著擠上現代化列車的時候，自覺不自覺間丟失了許多有價值的東西，許多美好的東西象黃鶴一去不復返了，值得慶幸的是溫州還保留著不少民間性的東西，如溫州小吃，就是一種鮮活的民俗。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　溫州是平民的城市。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這個城市盛開著大量的，土生土長而又特立獨行的小吃。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 說起溫州的小吃，我喜歡并印象深刻的有下面這幾種：

　　永強泥蒜糕： 吃過的人沒說不好的，好就好在土得有特色。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]泥蒜是一種產在灘涂上的軟體動物，其貌不揚，泥蒜是當地漁民的叫法。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]要說清泥蒜的形狀還真有點困難，反正海邊的人可能都見過，對了，就象肥肥的蚯蚓。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]泥蒜泥蒜顧名思義，全身都是泥，要用力搗、踩，才能洗干凈，這樣說吧，一斤的活泥蒜也就能洗回一二兩凈物，可想而知它有多少泥了。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]煩是煩了點，可這東西實在是鮮啊，鮮得人不知他味了，把它和糯米糕一炒，滑嫩鮮香，幾乎不用咀嚼就順著喉舌滑到胃里去了，等你回過味的時候，只有滿口的鮮香了。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　洞頭的帶魚番薯粉：直至今日，我還沒有吃到過有比洞頭的帶魚番薯粉這樣把海鮮和山土貨結合的如此美妙的小吃。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]山蛋蛋和帶魚是如此差異，卻又如此美妙的融合在一起，山番薯的純樸和海帶魚的生猛水乳交融，相得益彰，就如同冰與火的奇異約會，使普通的東西具備了獨特的魅力。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　永嘉黃田的黃牛骨：永嘉黃田的黃牛是溫州的地方名品，那兒的黃牛既帥氣又膘肥，文火老湯滋潤下的黃田黃牛骨真是滋味可人，富有嚼頭而又不噻牙。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再來幾罐冰鎮啤酒，不由感嘆這就是幸福生活啊。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　 蒼南的黃牛雜：最顯著的特點就是有嚼頭，越嚼越香，越香越嚼。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這和我們閱人是一樣，我們也喜歡有嚼頭的人，不是嗎？

　　西郭的羊肉煲：這是一條即將被改造的路。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]街邊冒著熱氣的熟食攤，當然少不了，著名的鴨舌，蔥花牛肉鹵面，有在鍋里冒著熱氣的蔥煎包與白豆腐腦，平陽炒粉干、肥腸粉。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在溫州，一條街上保持著那么多高水準的小吃已經不多了。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]城西，溫州主人習慣地稱它為“西郭”，這里的原住民都是一些底層手藝人。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]早時西郭民風剽悍，與“東門”一樣出名。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當時二邊青年為宣泄過盛的血性而時�；鸩�，也就是黑社會的打打殺殺。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現在看起來東門頂多是一個魚市場，而西郭完整地保留著溫州的許多小吃。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這是它的福份，“西門”人氣最旺的當屬“金龍羊肉煲”。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]店主其貌不揚，說有點木吶也不為過，可他對泰順的山羊肉有獨特的心得，肥瘦相宜的泰順山羊肉，在有獨特佐料的老湯里文火慢煲，最佐以青蒜段、紅羅卜，就那股香氣就夠誘人的了。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]（后記：西城路幾乎已改建完了，再也找不到民俗氣這樣濃郁的地方了，也找不到匯聚這樣老道小吃的地方了。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]）

　　縣前頭的湯圓：說起溫州小吃，就不能不說縣前頭的湯圓。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]那湯圓潔白晶瑩、滑糯爽口、湯清香馨、入口即化。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]記得我在溫州讀書的時候，時常逃課偷跑到縣前頭去吃湯圓，至今想起還不禁使人莞然。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　當然溫州還有許多經典小吃，如李大同的雙炊糕、楠溪江大媽麥餅、鼓樓街知味燈盞糕、小南門長人敲魚湯等等，我不能再說下去了，不然有人會流哈拉滋了，哈哈。[旅游聯盟2014-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 有這么多美味小吃的地方，難道還不令人期待嗎？