隨著菜刀“嘶嘶”作響，只一支煙工夫，一塊蘿卜就被削成3.2米長、薄如蟬翼的蘿卜長卷；在菜刀輕快地上下起伏間，紙片上的肉片被切絲裝盤，而薄紙卻完好如初……

　　近日，一年一度“臨安百筍宴美食文化節”在臨安人民廣場鮮香啟幕。[旅游聯盟2013-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]來自當地交口職高烹飪班的“準大廚”們為美食節獻上了刀工、菜雕等料理絕活。[旅游聯盟2013-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　現場還展出了浙菜大師、名師精心烹制的筍宴菜肴。[旅游聯盟2013-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當地28家餐飲企業趕制了10桌98道以吳越文化為主題的各類筍宴，讓觀眾穿越歷史，感受吳越國王隨軍宴肴的多彩多“滋”。[旅游聯盟2013-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主辦方還從社區中征集了57個私房筍菜，將歷史與現代、傳統與創新、美食與文化的各種元素的交融一爐，展現了“竹筍美食之都”深厚的文化底蘊。[旅游聯盟2013-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]