面茶
面茶是北京的特色小吃之一。[旅游聯盟2012-1-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其味道香甜，制作考究，風味獨特。[旅游聯盟2012-1-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]是用面粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放入碗內，加上白糖，用開水沖成漿糊狀即可。[旅游聯盟2012-1-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其吃法也很講究，不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿著碗邊轉圈喝，非老北京人恐怕無此吃法的。[旅游聯盟2012-1-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]具有獨特的北京風味。[旅游聯盟2012-1-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：走遍中國旅游網 原創：小魚兒 ⊿若有差錯，請來函更正』
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