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新昌人群的年時習俗

　中國·浙江·紹興·新昌發布:1044173　最后更新:2008/11/20　人氣:統計中...

￡祝福

　　臘月后半月，家家“撣塵”、辦年貨，舂年糕、裹粽子、炒饋貨、煮福禮、做小吃，準備過年，天天忙到深夜。其間，選吉日“請天地菩薩”最為隆重，叫“謝年”，即祝福。是日清晨，用五牲福禮朝天祭祀，祭桌要橫放，家人依次“三跪九叩首”，求神保佑，然后，祭桌改直擺，移至中堂神龕前祭祖。祭畢，飽餐粽、糕、白切雞、白切肉、糊辣羹湯。祝福后，鄰居間不準討火種、借東西。

￡送灶接灶
　　臘月二十三送灶司上天，用香燭、茶葉、飴糖祭祀，戶主祝禱“好言好語傳上天，惡言惡語解過邊”。從灶龕上揭下舊灶司像。至年三十夜又請灶司下來。燒“擱釜”，換上新灶司像，貼上對聯“上天秦好事，下界保平安”。灶司菩薩，亦叫“東廚司命”，是玉帝派往凡間探聽善惡之“神”，故有“灶頭邊不可多講多話”的禁忌。據說灶神不潔、愛賭、出過妻；嫦娥離開丈夫偷奔月宮，二者均為凡間所非議，故又有“男不拜月，婦不祭灶”之諺。

￡除夕分歲

　　夏歷年最后一晚為過年高潮，外出者都要趕回家團聚。縣城西門外有磕山，俗稱“望娘山”，新昌人鄉情觀念特重。除夕萬一趕不回家，家人亦在席上置筷子和酒盞，以示團圓。年夜飯特別講究，俗稱“三十夜的吃”，佳肴之外常有芋艿、南瓜（俗稱飯瓜）、八寶菜，寓意“有余”、“上萬”、“招財進寶”。給下輩分壓歲錢。農村還用福禮請“信基土地”、“井欄土地”、“牛老太公”、“豬老太公”。農具上也放些年糕粒，也叫“分歲”。是夜，往往守歲至天明，接灶神，貼春聯，點斤通蠟燭，掛祖先遺像。每間屋都有燈光，取明亮興旺之意。東區農村火塘里燒大柴株，晝夜不息，叫“煝年株”，取意“紅火”。除夕夜要清帳，負債窮人只好躲債，故又叫“年關”。

￡春節
　　正月初一凌晨開六放爆竹，聽畜禽叫聲預測吉兇。人人穿戴一新，點香燭，設供品，祭天地祖宗，喝糖茶，吃解縛粽，去宗祠拜祖，給長輩拜年。然后盡興娛樂：搓麻將、推牌九、擲骰子、游大佛寺等。晚上早睡，不點燈，叫“趕雞睡”。一天內不動刀，不掃地，不潑水，不說不吉利的話。正月初二起，普遍走親戚，小唱、大唱、獅子班上門表演。正月初八“迎春牛節”，知縣牽“春牛”（象征性用紙糊）上街，一年農事開始。解放后，過年簡化，迷信色彩淡化，增加慰問烈軍屬，開聯歡倒，收看春節文藝聯播電視，組織球類、棋類比賽等新內容。

￡十四夜
　　家家吃“亮眼湯”。黃昏看天色：“正月十四夜暗，果子摘不完；正月十四夜亮，果子沒照樣”。斫果樹，在不生果實或果子容易瘟掉的果樹前，一人作猛斫狀，并問“你生不生來？”另一人在暗處回答：“我生來！”以祈豐收。蠶婦去祠廟拔蠟燭頭。丐頭分蠶花、蠶貓。在臥室、蠶房點燃檀香、柏枝，氣味清香，解穢氣，殺蚊蠅，熏瓦刺蟲。東鄉山區將炒熟烏櫧向谷倉、墻角投擲，口念：“打死打瞎賊老鼠！”刻夜習俗花樣甚多。

￡起燈落燈
　　新昌以正月十三為起燈夜，十八為落燈夜，正月十五元宵節最熱鬧，街頭一片燈海，商家及各祠廟精心制作燈具比美。鄉下以鰲峰龍燈最為壯觀，城里以俞大宗祠明角燈最出色。屆期，各廟堡大演七日八夜燈頭戲，到處張燈結彩，熱鬧非凡，人山人海。娘娘廟在南門甕城，地狹；止水廟四面臨風，冬天特冷；祥溪廟筑于山坡，多臺階；北鎮廟前有池塘，無欄桿；所以，四廟往往出事故。民諺曰：“擠煞娘娘廟，凍煞止水廟，倒煞祥溪廟，頠煞北鎮廟。”各地另有殊俗：龍皇堂全村300戶，抽簽中30戶，燈節期間中簽者每戶出不同佳肴二、三味，共上百碗供大王菩薩，觀者數以千計。石板橋村演沿索獅子、織女游橋，邊走邊唱。鏡嶺一帶有“打燈節”之俗，街上迎燈，觀者可將其打爛，迎者只能躲，不可罵人或還手。解放后已消失。

￡清明
　　清明上墳為大事，游子也還鄉。掃墳壇，供祭品，燒經卷，標墳頭。沿途踏青，就地野餐。既懷念先人，以調劑精神。逢寅日不上墳。頭三年新墳要上兩次，春分第二、三日上一次，清明前再上一次。宗教的太公墳，掃墓人多，祭祖用渾豬渾羊，用轎接送族長紳士到墓地，祭掃后會餐，分胙肉和麻糍。清明后，樂善好施者祭掃無主孤墳，日標墳頭，夜放路燈。解放后，塋田取消，宗族太公墳祭掃活動停止。各家上墳也簡化。學校、團體祭掃烈士墓，向鼓山烈士紀念碑獻花圈，進行革命傳統教育。

￡祭天節
　　祭天節流行于回山、鏡嶺一帶。夏歷三月十九日為太陽菩薩生日，實為紀念明末崇禎帝死難。據傳，其俗始于明末清初。南明覆亡，浙東抗清斗爭風起云涌，東陽、天臺、新昌三縣交界處有白頭軍武裝。后被鎮壓，百姓悲憤，定三月十九日崇禎自縊煤山之日為紀念日。吃青麻糍祭天，寓意“斬清復明”。后清廷聞訊干預，并嫁禍李闖王，遂改名“祭天節”，加上吃醉鯧魚（諧音“闖”）的風俗。

￡立夏
　　吃囫圇蛋、糯米飯、青梅。鮮筍煮熟，整株而食，叫健腳筍。午后稱體重。忌坐門檻，防疰夏。沙溪地區吃米鴨蛋，用米粉、拌青干做成外殼，用松花粉、紅糖作餡，色如蛋黃，故名。回山吃咸肉和燦粳糯米煮成的蠶花飯，并有“吃過咸肉蠶花飯，今年蠶繭勿退板”的俗諺。

￡端午
　　門插艾葉、菖蒲，上書“五月五日端陽節，赤口白舌盡消滅”。“艾葉如旗，招四時吉慶；菖蒲作劍，斬八方妖魔。”貼朱砂符或八卦圖、鐘馗像。姑娘做香袋，有雞心、荷花、菱角、虎頭等樣式，小巧玲瓏，內裝朱砂、香粉。好的香袋可作信物送給情人。小孩臂系五色絲線。吃五黃：黃魚、黃鱔、黃瓜、雄黃酒、雄黃豆。用雄黃酒噴灑屋角墻邊陰暗處，驅蛇蝎毒蟲。給小孩額上寫“王”字。中午吃湯包（即餛飩）為新昌特殊習俗，原來，新昌過端午節也吃粽子，有“吃過端午粽，還要凍三凍”之諺。相傳明朝年間新昌連年干旱，百姓要求赦免錢糧。欽差來查，恰遇端午，縣官通知各家都吃面片湯過節，遂準免糧，后轉化為湯包。農村還有端午采草藥習俗，據說特別靈驗，將野紫蘇、夏枯草、青木香等采擷收藏，自家備用，也方便鄰里。

￡六月六日
　　俗稱為“狗生日”，有“六月六，狗淴浴”之諺。是日，給小孩洗浴，盼其象狗一樣賤地成長起來。傳說六月六日又是趙五娘曬羅裙的日子，這天太陽光是“苦”的，能殺蟲蠹，普遍翻曬衣被藏書。主婦多做醬餅，據說六月六是火星日，醬餅發得特別黃。是日又為泄上山風景游覽日，避暑游山者多，寺僧設齋招待。

￡七月半
　　即中元節，俗稱鬼節，集迷信之大成。傳說七月十三日至十八日，閻王放出各種鬼魂，任其自由活動。這期間，做盂蘭盆會、供大堂羹飯、點路燈、放焰口、燒佛經、拜經懺、做道場、寺院募施主錢米，和尚為之誦經，薦度亡魂。七月半夜里要演“大戲”，人鬼同樂，直至天明。內容有“判官召小鬼”、“調無常”、“男吊”。

￡七月三十日
　　相傳為地藏王菩薩生日，地藏寺（位城西牛頭山麓，已廢）內香火頗盛，念佛坐夜，以老年婦女為多。民間用三式素菜、兩碗清水，露天席地祭請。祭畢用碗中清水擦洗眼睛。是夜，門口、路邊遍插香火，小兒燒香而嬉。

￡月餅
　　月餅，花色品種繁多，親友互相饋送。相傳吃月餅之俗與反元斗爭有關。當時民間流傳歌謠“殺韃子，滅元胡，八月十五齊動手”，在月餅中夾紙條，約定發難日期，后轉化為餅下粘一小方紙。小將、沙溪、回山、儒岙一帶以八月十六為中秋，一說方國珍起兵時，防備節日遭襲擊而延遲；一說南宋宰相史彌遠從臨安（杭州）回明州（寧波）過節，被風雨所阻，遂推遲一天。又一說是明州知府為避開母親生日，將中秋推遲一天。

￡重陽
　　俗稱九日，約伴登高，吃重陽糕。回山、沙溪、鏡嶺一帶又叫“農民節”。時屆新谷登場，有“重陽不吃飽，不算種田佬”之說。祭過田公田姆，痛飲飽餐。回山一帶還有嫁女兒給父母送重陽麻糍的習俗。80年代，九日定為“老人節”，提倡敬老新風。

￡冬至
　　為祭祖之節，俗稱“冬至大如年”。舊時，各宗祠大開祠堂門，祭祖分胙設宴，十分隆重。普遍吃冬至馃。是日動土大吉，修墓、遷葬、砌灶等事多在此日進行。