烏蘇油香
油香即油餅,但與油餅的做法不同。[旅游聯(lián)盟2013-2-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]一份小麥面用開水燙過、晾溫,加一份未經(jīng)燙的小麥生面粉,和勻發(fā)酵。[旅游聯(lián)盟2013-2-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]不讓發(fā)得太厲害,然后加雞蛋、熟清油、蘇打、香豆粉。[旅游聯(lián)盟2013-2-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]吃甜的加點砂糖,吃咸的加少許鹽。[旅游聯(lián)盟2013-2-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]面軟時再加點生面。[旅游聯(lián)盟2013-2-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]揉好后,揪成面疙瘩,搟成小圓餅,中間用刀尖劃兩三道長形口子,下油鍋炸制。[旅游聯(lián)盟2013-2-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]這樣炸制出來的油香表面平整,不起泡,金黃可口。[旅游聯(lián)盟2013-2-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』
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