棉湖瓜丁
揭西棉湖鎮生產瓜丁，已有數百年歷史，它以潮汕優質冬瓜及白砂糖為原料，用傳統工藝和現代機械流水作業相結合的方法，經過去皮、切條、腌石灰水、清漂、煮沸、精漂、溏液浸漬、熬煮、冷卻反砂等工序制作而成。[旅游聯盟2013-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中尤以清漂、精漂之工藝獨特精細。[旅游聯盟2013-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]棉湖瓜丁，形呈條狀，外干內濕，透明美觀，酥甜無渣，具有清熱降暑之功效，產品暢銷全國及港澳、東南亞等地。[旅游聯盟2013-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
揭西棉湖鎮生產瓜丁，已有數百年歷史，它以潮汕優質冬瓜及白砂糖為原料，用傳統工藝和現代機械流水作業相結合的方法，經過去皮、切條、腌石灰水、清漂、煮沸、精漂、溏液浸漬、熬煮、冷卻反砂等工序制作而成。[旅游聯盟2013-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中尤以清漂、精漂之工藝獨特精細。[旅游聯盟2013-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]棉湖瓜丁，形呈條狀，外干內濕，透明美觀，酥甜無渣，具有清熱降暑之功效，產品暢銷全國及港澳、東南亞等地。[旅游聯盟2013-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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