麻麻豆豆
逢臘月初一,晉中正是天寒地凍的時候。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]解放前窮人缺衣少食,日子難熬,更愁身染疾病而無錢治療。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]因此,每當這天晚上,榆次人愛將玉米、黃豆、高粱、麥子、麻子等五谷雜糧炒熟。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]全家圍坐而食,叫吃“麻麻豆豆”,企盼著能驅趕邪氣,攆走瘟種,故有“臘月初一不見炒,一個起來一個倒(病倒)”的民諺流傳。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]又因這天已進入臘月,臨近年關,所以又叫吃“報訊兒的麻麻豆豆”。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 麻麻豆豆的制作方法如下: [原料]五谷雜糧各少許。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] [工藝]將細砂放入鐵鍋內烤熱,再將雜糧依次放入鍋內,攪拌至熟后篩去砂土,晾涼即可嚼食。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] [特色]香甜可口,回味無窮。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
逢臘月初一,晉中正是天寒地凍的時候。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]解放前窮人缺衣少食,日子難熬,更愁身染疾病而無錢治療。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]因此,每當這天晚上,榆次人愛將玉米、黃豆、高粱、麥子、麻子等五谷雜糧炒熟。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]全家圍坐而食,叫吃“麻麻豆豆”,企盼著能驅趕邪氣,攆走瘟種,故有“臘月初一不見炒,一個起來一個倒(病倒)”的民諺流傳。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]又因這天已進入臘月,臨近年關,所以又叫吃“報訊兒的麻麻豆豆”。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
麻麻豆豆的制作方法如下:
[原料]五谷雜糧各少許。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
[工藝]將細砂放入鐵鍋內烤熱,再將雜糧依次放入鍋內,攪拌至熟后篩去砂土,晾涼即可嚼食。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
[特色]香甜可口,回味無窮。[旅游聯盟2016/12/9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]