飄抿曲，亦稱小河撈，大約從明朝開始風行于陽泉。[旅游聯盟2015-9-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它是以綠豆摻少量精白面粉和面，經特制抿曲床壓制而成。[旅游聯盟2015-9-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]煮熟后撈入各種調料配制成的湯汁中即可飄起。[旅游聯盟2015-9-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它長如掛面，細如毛粉，清香利口，鮮味撲鼻，富有營養，風味別致，還具有消火消暑之功效。[旅游聯盟2015-9-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]明末清初，傅山先生曾在《小河撈記》中贊美它的美味，至今抿曲仍香飄山城。[旅游聯盟2015-9-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]