金牌蒜香骨
原料：豬肋排400克。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 調(diào)料：海鮮醬，沙茶醬，柱候醬，老抽，生抽，蠔油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 制作：豬肋排改刀成12厘米的長段，用清水漂去血水，用調(diào)料腌制2小時。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]取出后，放入二成熱的油鍋中，油溫由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮結(jié)殼取出瀝干油。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再在鍋中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上調(diào)料，裝盆即可。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 特點(diǎn)：色澤金紅、肉質(zhì)滑嫩、口味豐富、蒜香濃郁。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
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調(diào)料：海鮮醬，沙茶醬，柱候醬，老抽，生抽，蠔油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
制作：豬肋排改刀成12厘米的長段，用清水漂去血水，用調(diào)料腌制2小時。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]取出后，放入二成熱的油鍋中，油溫由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮結(jié)殼取出瀝干油。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再在鍋中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上調(diào)料，裝盆即可。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
特點(diǎn)：色澤金紅、肉質(zhì)滑嫩、口味豐富、蒜香濃郁。[旅游聯(lián)盟2013-1-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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