中國的名吃可多了，譬如山東的大蔥煎餅，西安的羊肉泡饃，四川的麻辣豆腐，都是地方特色。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]甘肅最有名氣的特色之吃當數拉面了。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現時代經濟融通加強，蘭州拉面館也像正宗川味館一樣神州四處能見，可是吃不出好來。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　有一次我們在蘭寧路邊揀一個小店歇腳。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]公路在這里盤上一帶高坡，小吃店和幾家房舍不經意地散布在這里，放眼望去萬山叢中黃河自南而來又向東而去，另一邊是隱隱藏匿在青山之間的八盤峽水庫。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]店主人問我們吃什么，當然是吃拉面。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]到了拉面的正宗產地，此時錯過，再有半日路程就跑到了西寧，不是要留遺憾么？況且我們面對好景又有好心情呢！

　　其實，我所謂吃拉面，實際上是想看拉面。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]聽說拉面是人用手拉出來的，其實沒見過。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]我們跟店老爹打過招呼，便進作業間去看做拉面。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]老大娘在收拾灶火，一個二十來歲的姑娘正在拉面。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]只見她兩手捏一塊面團，搓成條，忽啦啦在案上摔拋甩打，在手中悠悠抖動，兩手還不時交叉重疊，一會兒工夫，她手中便握了一大把銀絲。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]我們驚訝不已。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]姑娘穩住氣，略顯拘謹地告訴我們，拉面拉得好，關鍵在和面。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]面和得好，拉起來就容易，也就拉得細拉得均勻。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]我洗洗手想試一試，姑娘便當我的指導老師。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]我初上案子不怕丑，模仿姑娘的樣子也是拍也是甩，忙乎半天，弄得氣喘臂痛，拉了毀、毀了拉，結果拉出來的還是那一大捧小蝌蚪。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　姑娘做的拉面煮好了，熱氣騰騰地端上來。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]面好還要有好佐菜好湯料，據說有的料還得前一天準備好呢。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]我們只是吃客，不是美食家，只會欣賞吃起來的口感和做法上的新異，不知道用料之奧妙，當時問了，可一轉身就忘了，又沒有掏出小本記下，太馬虎，寫這篇文章時記不大全，便不敢妄自開列，怕弄出錯來，有瀆拉面。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]我們只感覺味道極好，吃得極饞，以為這才是真正的正宗拉面呢。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在這一帶這種湯面一定是家常飯，像我們這樣看時大驚小怪，動手做也大驚小怪，吃起來又驚呼妙哉，會不會惹人家好笑？我們身邊有些看似很平常的事物，我們不在意它，是因為我們對它太司空見慣了，如果換一種新人新眼光去看，也許就很是有意義的了。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]店家沒有笑我們，他們雖然遠居荒野，可一定遇到不少我們這樣的人，只有我們自己吃著笑著，樂在其中。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]店老爹吸著西北的旱煙，姑娘臉上洋溢著笑意，一邊給我們我們對它太司空見慣了，如果換一種新人新眼光去看，也許就很是有意義的了。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]店家沒有笑我們，他們雖然遠居荒野，可一定遇到不少我們這樣的人，只有我們自己吃著笑著，樂在其中。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]店老爹吸著西北的旱煙，姑娘臉上洋溢著笑意，一邊給我們添飯，一邊插話：“先生們對這面有興趣，可你們知道這面的來歷么？” 　

　　“不知道。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”

　　 “你們中原吃面用搟面杖搟，這一帶很久以前是草原，人們吃腥餐膻，或吃炒面。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]姜子牙在渭水釣魚之前做過商人，曾賣面到這一帶，可姜子牙背時，賣鹽鹽罐生蛆，賣面面里長蟲，眼看無盤纏回家，姜子牙急了，便將面篩篩，做成面條賣，因為這一帶的人沒吃過面條啊，可是到處找不到和面案和搟面杖，他便將面和好，用手拉起面條來，又宣傳這面吃了能長生不老。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大家一吃味道不錯，于是銷情很好，姜子牙這才賺了點錢，回去安頓好家小，又買了一根釣魚竿，這才來到渭水河畔去釣魚。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種面的做法就在這一帶流傳下來了，直到如今。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”

　　“那么，你們是姜子牙的傳人了！”我們又笑。[旅游聯盟2013-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　“不信你們看，這腳下是黃河，眼前是青山，手能觸白云，頭上是藍天，在這里垂釣，又能吃上你們這么愛吃的拉面，既比姜子牙清靜又比姜子牙享福，難道你們還不想留下來么？”