靖遠水晶包子
即生煎包子，回民做的帶餡類食品。[旅游聯(lián)盟2014-4-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 以肥瘦搭配的羊肉加大蔥及相應(yīng)的調(diào)味原料做成肉餡，上好的精面粉發(fā)酵后搟制成皮，用平底鍋烙制，事先倒入清油并加熱，再將包子挨個放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，待包子底表皮經(jīng)烙煎而變?yōu)辄S色后，整體翻轉(zhuǎn)，使包子外皮上下著色，煎熟即可食用。[旅游聯(lián)盟2014-4-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這樣制作的包子，上下呈焦黃，四周白凈透亮，好似水晶，故而有水晶包子之譽稱。[旅游聯(lián)盟2014-4-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 縣城西關(guān)回民田四兒的水晶包子最有名氣，手藝高超，別具風味。[旅游聯(lián)盟2014-4-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
即生煎包子，回民做的帶餡類食品。[旅游聯(lián)盟2014-4-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 以肥瘦搭配的羊肉加大蔥及相應(yīng)的調(diào)味原料做成肉餡，上好的精面粉發(fā)酵后搟制成皮，用平底鍋烙制，事先倒入清油并加熱，再將包子挨個放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，待包子底表皮經(jīng)烙煎而變?yōu)辄S色后，整體翻轉(zhuǎn)，使包子外皮上下著色，煎熟即可食用。[旅游聯(lián)盟2014-4-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這樣制作的包子，上下呈焦黃，四周白凈透亮，好似水晶，故而有水晶包子之譽稱。[旅游聯(lián)盟2014-4-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
縣城西關(guān)回民田四兒的水晶包子最有名氣，手藝高超，別具風味。[旅游聯(lián)盟2014-4-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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