各地以雞為主料的名菜中要數名氣最響的就算張家港市鹿苑雞了，它是張家港市傳統名特優產品，因產于鹿苑鎮而得名，相傳已有兩百年的飼養歷史。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鹿苑雞的毛、皮、嘴、腳均為黃色，頸羽、尾羽和翅羽間有疏落黑毛。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]公雞腳桿高壯，傲然挺立，大的體重可達4公斤以上，有“九斤王”之稱。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]母雞腳桿粗矮，渾重壯實，重2公斤以上，年產蛋在140—200個之間，平均蛋重54克。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]該雞肉質細嫩、肥美、香鮮、味濃。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民間傳說，清代同治、光緒兩帝之師翁同龢常把鹿苑雞作為特產，帶至京城贈送親友和同僚，曾被列為貢品，馳名大江南北。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　如今張家港市正在大力發展旅游業，張家港的美景美食和長江文化，吸引了中外游客紛至沓來，旅游之余，游客們除了即興品嘗外，包裝精美的張家港鹿苑雞也成為游客們回家時饋贈親友的首選土特產品。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]