油燙鴨子，是流傳已久的邛崍名小吃。[旅游聯(lián)盟2016-3-15提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]邛崍縣人周福云根據(jù)傳統(tǒng)工藝，細(xì)心制作，在臨邛鎮(zhèn)暢銷時，被人們稱為“周鴨子”。[旅游聯(lián)盟2016-3-15提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　他用料考究在選鴨和鹵水上肯下工夫，先用多種香料起好鹵水，再將宰殺洗凈的土鴨熟起鍋，晾至微溫，抹上糖汁，放入油鍋炸制而成。[旅游聯(lián)盟2016-3-15提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]他制成的油燙鴨子色澤紅亮，皮酥肉嫩，咸甜適宜，味香回甜，深受廣大群眾喜愛。[旅游聯(lián)盟2016-3-15提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“周鴨子店”的油燙鴨子在成都市個體名小吃、名工藝、名產(chǎn)品評比展銷會上獲名小吃獎。[旅游聯(lián)盟2016-3-15提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]