狗澆尿
主打:面粉 特點:清油煎制,入色均勻,噴香酥脆。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 又稱狗澆尿油餅。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]本地較流行的一種面食。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]用青油煎的薄餅。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]有只加一點酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”兩種。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]將小麥面和好揉勻、港開,撒上香豆粉,澆少許青油抹勻,卷成長卷。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]再順面卷方向探成螺絲狀,切成小段,逐個壓平微薄。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油,將餅放進,沿鍋邊澆上一圈青油,并不停轉動薄餅,使其人色均勻。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]待餅上了火色,立即翻過來,再沿鍋邊澆一圈青油,并不斷轉動餅子,煎熟即可食用。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]50年代以前,當地居民廚房灶臺上多使用陶制的小油壺盛放青油,烙餅時,用小油壺沿鍋邊澆油的動作,猶如狗在墻根撒尿的姿勢,故稱“狗澆尿”。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
主打:面粉
特點:清油煎制,入色均勻,噴香酥脆。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
又稱狗澆尿油餅。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]本地較流行的一種面食。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]用青油煎的薄餅。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]有只加一點酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”兩種。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]將小麥面和好揉勻、港開,撒上香豆粉,澆少許青油抹勻,卷成長卷。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]再順面卷方向探成螺絲狀,切成小段,逐個壓平微薄。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油,將餅放進,沿鍋邊澆上一圈青油,并不停轉動薄餅,使其人色均勻。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]待餅上了火色,立即翻過來,再沿鍋邊澆一圈青油,并不斷轉動餅子,煎熟即可食用。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]50年代以前,當地居民廚房灶臺上多使用陶制的小油壺盛放青油,烙餅時,用小油壺沿鍋邊澆油的動作,猶如狗在墻根撒尿的姿勢,故稱“狗澆尿”。[旅游聯盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]