寧波湯團店
已有80余年歷史的“缸鴨狗”豬油湯團,可謂是寧波湯團的代名詞。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]它是在傳承當地具有700多年歷史的民間傳統湯團制作工藝的基礎上,對加工、選料、配方和工藝制作進行了提升,形成一套獨有的操作流程,其風味與眾不同。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1993年,缸鴨狗湯團總店被國家有關部門授予“中華老字號”企業;1997年,缸鴨狗湯團被評為“中華名小吃”。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 在城隍廟,寧波湯團系用上等常熟糯米磨粉,以定點出產的黑芝麻、剝皮的板油和打成粉的白砂糖,拌透后腌成餡心,再由點心師們一只只手工搓成。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]平日的銷售量超過1萬只,到了三大節令多達七八萬只。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 煮湯團,但見兩口大鐵鍋,一只只湯團在沸水里煮熟后浮起,再被撈到清水里漂,皮子不破不爛,外形美觀。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]輕輕一咬,香甜的芝麻餡心便緩緩溢出。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
已有80余年歷史的“缸鴨狗”豬油湯團,可謂是寧波湯團的代名詞。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]它是在傳承當地具有700多年歷史的民間傳統湯團制作工藝的基礎上,對加工、選料、配方和工藝制作進行了提升,形成一套獨有的操作流程,其風味與眾不同。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1993年,缸鴨狗湯團總店被國家有關部門授予“中華老字號”企業;1997年,缸鴨狗湯團被評為“中華名小吃”。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
在城隍廟,寧波湯團系用上等常熟糯米磨粉,以定點出產的黑芝麻、剝皮的板油和打成粉的白砂糖,拌透后腌成餡心,再由點心師們一只只手工搓成。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]平日的銷售量超過1萬只,到了三大節令多達七八萬只。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
煮湯團,但見兩口大鐵鍋,一只只湯團在沸水里煮熟后浮起,再被撈到清水里漂,皮子不破不爛,外形美觀。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]輕輕一咬,香甜的芝麻餡心便緩緩溢出。[旅游聯盟2015-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]