九江市美食熟燴蝦仁
一、 原料： 1、 主料：鮮河蝦750克。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 2、 配料：去皮荸薺100克，水發(fā)香菇50克。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 3、 調(diào)料：蔥白、姜末、精鹽、濕淀粉、味精、鮮湯、料酒各適量，熟豬油100克。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 二、 制法： 1、 炒鍋置旺火上，舀入清水適量，燒開。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]放入河蝦，待水再沸時，即將蝦撈出，剝?nèi)ぃ∮梦r仁250克。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將荸薺、香菇切成1厘米見方小丁，蔥白切1厘米長小段待用。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 2、 炒鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油，放荸薺、香菇，煸炒數(shù)下隨即加入精鹽、味精、料酒，舀入鮮湯，倒進蝦仁燒沸，用濕淀粉勾薄芡，起鍋盛盤即成。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
一、 原料： 1、 主料：鮮河蝦750克。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 2、 配料：去皮荸薺100克，水發(fā)香菇50克。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 3、 調(diào)料：蔥白、姜末、精鹽、濕淀粉、味精、鮮湯、料酒各適量，熟豬油100克。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
三、 特點；鮮嫩，爽脆，是九江傳統(tǒng)菜。[旅游聯(lián)盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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