大同各地盛產(chǎn)山藥，山藥經(jīng)過(guò)加工制粉面，可做粉條和涼粉。[旅游聯(lián)盟2014-12-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每逢夏季，在市場(chǎng)上幾乎到處都可以見(jiàn)到?jīng)龇蹟偂?span style='DISPLAY:none'>[旅游聯(lián)盟2014-12-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而渾源縣涼粉攤則又別具一格。[旅游聯(lián)盟2014-12-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它不僅在夏季有，而且在數(shù)九寒天也是生意興隆。[旅游聯(lián)盟2014-12-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　特點(diǎn)：渾源暉涼粉攤一年四季都有，風(fēng)味也很獨(dú)恃。[旅游聯(lián)盟2014-12-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]出售前一直泡在水里，顧客一到，便從水里撈出來(lái)用特制的“粉刀”切成細(xì)條，澆上鹽水、醬油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、蔥花，可謂應(yīng)有盡有，五味俱全。[旅游聯(lián)盟2014-12-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再佐以黃瓜絲、蘿卜絲、香菜、豆腐干絲，則相當(dāng)可口。[旅游聯(lián)盟2014-12-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　凡是外地游客來(lái)渾源縣登臨懸空寺以后、總要品嘗一下別具風(fēng)味的渾源涼粉，品嘗以后，又都點(diǎn)頭稱贊，給賣(mài)涼粉主人以滿意的笑容。[旅游聯(lián)盟2014-12-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如今，渾源涼粉已在大同安家落戶，他們使用的作料，都是經(jīng)過(guò)特殊加工制作的，別有一番風(fēng)味。[旅游聯(lián)盟2014-12-3提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]