炒狗肉片
原料：熟狗肉一斤，蒜泥一錢，紅椒末五錢，蔥末二錢五，姜末二錢五，料酒五錢，醬油五錢，精鹽一錢，胡椒粉五分、麻油二兩。[旅游聯盟2014-9-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 操作：（一）把熟狗肉切成薄片，投入熱油鍋煽炒，待炒出香味，即放入漏勺內。[旅游聯盟2014-9-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]（二）炒鍋燒熱后，將麻油、熟狗肉、紅椒末、蔥末、姜末、蒜泥、醬油、料酒、精鹽投入鍋中，連連翻炒，入味后，撒上胡椒粉即可出鍋裝盤。[旅游聯盟2014-9-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 特點：香味濃醇，鮮辣爽口，酒飯皆宜，為本市樂平之傳統名菜。[旅游聯盟2014-9-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
原料：熟狗肉一斤，蒜泥一錢，紅椒末五錢，蔥末二錢五，姜末二錢五，料酒五錢，醬油五錢，精鹽一錢，胡椒粉五分、麻油二兩。[旅游聯盟2014-9-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
操作：（一）把熟狗肉切成薄片，投入熱油鍋煽炒，待炒出香味，即放入漏勺內。[旅游聯盟2014-9-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]（二）炒鍋燒熱后，將麻油、熟狗肉、紅椒末、蔥末、姜末、蒜泥、醬油、料酒、精鹽投入鍋中，連連翻炒，入味后，撒上胡椒粉即可出鍋裝盤。[旅游聯盟2014-9-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
特點：香味濃醇，鮮辣爽口，酒飯皆宜，為本市樂平之傳統名菜。[旅游聯盟2014-9-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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