據傳清光緒年間，長汀有一位神童段林雪，他10歲能詩，13歲時考取秀才。[旅游聯盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　他的家境很貧寒，有一年元宵節，街上的卷餅香氣撲鼻，段林雪很想吃。[旅游聯盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]母親胡氏便買了幾張卷餅皮，包了一些蔥蒜將就著給他解饞。[旅游聯盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]他問：“這是什么菜？”胡氏回答：“手帕子包‘拉雜’。[旅游聯盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”

　　成年后段林雪想起往事，便賦詩道：“家家團聚過元宵，戶戶齊把春卷包，憶我齠齡窮苦日，笑問手帕何物包。[旅游聯盟2015-5-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”